-
Soijapapun läpinäkyvä tausta PNG -kuva, soijapavun PNG -hd -kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 300x300
Koko: 128 kb -
ilmainen soijapapu PNG -clipart -tausta, soija -png -taustakuvan lataus Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 800x800
Koko: 102 kb -
Soijapavun PNG -kuva läpinäkyvällä taustalla, Soijapapu -ilmainen PNG -kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 360x201
Koko: 104 kb -
png -kuva Soijapapun läpinäkyvä HD -valokuva, soijapapun läpinäkyvä PNG -kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 500x500
Koko: 359 kb -
png -kuva Soijapapun läpinäkyvä HD -valokuva, soijapapun läpinäkyvä PNG -kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 454x340
Koko: 41 kb -
ilmainen soijapapu PNG -clipart -tausta, soija -png -taustakuvan lataus Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 600x600
Koko: 531 kb -
Soijapapu PNG Läpinäkyvä kuva, Soijapapun läpinäkyvä kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 800x445
Koko: 534 kb -
Lataa läpinäkyvä soijapapun png -hd -laatu, soijapapun png ilman taustaa Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 400x278
Koko: 143 kb -
Soijapapu PNG Läpinäkyvä kuva, Soijapapun läpinäkyvä kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 996x494
Koko: 282 kb -
Soijapapu PNG -tiedosto Lataa ilmainen, soijapapu -PNG -kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 500x300
Koko: 35 kb -
Soijapapujen PNG -läpinäkyvä tiedosto, soijapapujen läpinäkyvät kuvat PNG Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 600x600
Koko: 354 kb -
png Valokuvakuva Soijapapu ilmainen lataus, Soijapapu HD png -taustakuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 1024x894
Koko: 3578 kb -
Soijapapujen PNG -läpinäkyvä tiedosto, soijapapujen läpinäkyvät kuvat PNG Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 1019x1052
Koko: 1178 kb -
Soijapavun PNG -kuva läpinäkyvällä taustalla, Soijapapu -ilmainen PNG -kuva Muoto: PNG-kuva
päätöslauselma: 256x256
Koko: 63 kb
Soijapapu (Glycine max), tai soijapapu, on Itä-Aasiaan kotoisin oleva palkokasvien laji, jota kasvatetaan laajasti syötäväksi tarkoitetun papunsa vuoksi, ja sillä on useita käyttötapoja.
Rasvaton (rasvaton) soijajauho on merkittävä ja halpa proteiinilähde eläinrehuihin ja moniin pakattuihin aterioihin. Esimerkiksi soijapaputuotteet, kuten teksturoitu kasvisproteiini (TVP), ovat ainesosia monissa liha- ja meijerikorvikkeissa. Pavut sisältävät huomattavia määriä fytiinihappoa, ravinnon mineraaleja ja B-vitamiineja. Ruoka- ja teollisuussovelluksissa käytetty soijakasviöljy on toinen tuote soijapavun jalostukseen. Soijapapujen perinteiseen käymättömään ruokakäyttöön sisältyy soijamaito, josta tofua ja tofu-ihoa valmistetaan. Fermentoituihin soijaruokiin sisältyy soijakastike, käynyt papupasta, natto ja tempeh.
100 grammaa raa'at soijapavut tuottavat 446 kaloria ja ovat 9% vettä, 30% hiilihydraatteja, 20% kokonaisrasvaa ja 36% proteiinia (taulukko).
Soijapavut ovat poikkeuksellisen tärkeitä ravintoaineita, koska ne tarjoavat 100 grammassa annosta (raaka, vertailu) korkean päivittäisarvon (DV) pitoisuudet erityisesti proteiinille (36% DV), ravintokuidulle (37%), raudalle (121%). ), mangaani (120%), fosfori (101%) ja useita B-vitamiineja, mukaan lukien folaatti (94%) (taulukko). Korkeita pitoisuuksia on myös K-vitamiinille, magnesiumille, sinkille ja kaliumille (taulukko).
Ihmisravinnoksi soijapavut on keitettävä "märällä" lämmöllä trypsiinin estäjien (seriiniproteaasi-estäjät) tuhoamiseksi. Raaka soijapavut, mukaan lukien epäkypsät vihreät muodot, ovat myrkyllisiä kaikille monogastrisille eläimille.
Soijapavut ovat maailmanlaajuisesti tärkeä sato, joka tarjoaa öljyä ja proteiineja. Yhdysvalloissa suurin osa sadosta uutetaan liuottimella heksaanilla, ja "paahdetut" rasvaton soijajauho (50% proteiinia) mahdollistavat sitten tuotantoeläinten (esim. Kana, sika, kalkkuna) kasvattamisen suuressa teollisessa mittakaavassa . Soijapaputuotteita käytetään monenlaisissa jalostetuissa elintarvikkeissa.
Toisen maailmansodan aikana soijapavusta tuli tärkeä sekä Pohjois-Amerikassa että Euroopassa pääasiassa muiden proteiiniruokatuotteiden korvikkeina ja syötäväksi tarkoitetun öljyn lähteenä. Sodan aikana Yhdysvaltain maatalousministeriö löysi soijapavun lannoitteena.
Tältä sivulta voit ladata ilmaisia PNG-kuvia: Soijapavun PNG-kuvia ilmaiseksi