La sunfloro estas la frukto de la sunfloro (Helianthus annuus). Ekzistas tri specoj de ofte uzataj sunfloroj: linoleiko (plej ofta), alta oleo, kaj NuSun evoluinta por sunfloro. Ĉiu vario havas siajn proprajn unikajn nivelojn de monosaturitaj, saturitaj, kaj polinesaturitaj grasoj. La informoj en ĉi tiu artikolo rilatas ĉefe al la linoleika vario.

Por komercaj celoj, sunfloroj semas kutime laŭ la ŝablonoj laŭ la ŝablono. Se la ŝelo estas nigra solido, la semoj estas nomataj semoj de nigra sunfloro. La plantadoj povas esti nomataj olenaj sunfloroj. Ĉi tiuj semoj estas kutime premataj por ĉerpi sian oleon. Striaj sunfloroj estas ĉefe uzataj por manĝo; rezulte, ili povas esti nomataj dolĉaj sunfloroj-semoj.

La esprimo "sunfloro-semo" estas fakte misnomo kiam oni aplikas ĝin al la semo en sia perikarpo. Botanike parolante, ĝi estas ciksela. Kiam malheliĝas, la manĝebla restaĵo nomiĝas sunflua kerno aŭ koro.

En ĉi tiu paĝo vi povas elŝuti senpagajn PNG-bildojn: Sunfloro-semoj PNG-bildoj senpaga elŝuto