Орах је орах било којег дрвета из рода Југланс (породице Југландацеае), посебно перзијског или енглеског ораха, Југланс региа. Технички је орах сјеме змијолике или дрвене орашасте плодове, а самим тим није прави ботанички орах. Користи се за храну након прераде, док је зелени за киселе орахе или након пуног сазревања свог орашчића. Мушкатни орашчић источног црног ораха из врсте Југланс нигра мање је доступан у продаји, као ни мушкатни орашасти плодови Југланс цинереа. Орах је хранљив храњивим тварима са протеинима и есенцијалним масним киселинама.

Ораси су заобљени, једносеменски камени плодови дрвета ораха који се обично користе за месо након потпуног зрења. Након пуног сазревања уклањањем гркља открива се љускава орахова шкољка која се обично комерцијално налази у два сегмента (могу се формирати и сегменти из три сегмента). Током процеса зрења, љуска ће постати крхка, а љуска тврда. Шкољка обухвата зрно или месо, које се обично састоји од две половине одвојене преградом. Сјеменке сјеменки - које су уобичајено доступне као ољушени ораси - затворене су у смеђи премаз сјемена који садржи антиоксиданте. Антиоксиданти штите семе богате уљем од атмосферског кисеоника и на тај начин спречавају пропадање

У овом клипарту ПНГ можете преузети бесплатне ПНГ слике: ПНГ слике ораха бесплатно преузети