Дрво индијске огрјевке (Анацардиум оццидентале) је тропско зимзелено дрво које производи семе индијске орешнице и јабуку ореха. Може да нарасте и до 14 м (46 фт), али патуљасти патуљак, нарастајући и до 6 м (20 фт), показао се исплативијим, с ранијом зрелошћу и већим приносима.

Врста је поријеклом из сјевероисточног Бразила. Португалски колонисти из Бразила почели су са извозом орашастих орашастих плодова већ 1550-их. Главна производња индијских орах се јавља у Вијетнаму, Нигерији, Индији и Обали Слоноваче.

Матица орашастих ораха, која се често назива и каша, често се користи. Једе се самостално, користи се у рецептима, или се прерађује у сир од индијског индија или индијски кашу. Шкољка сјемена индијске индијске врсте даје деривате који се могу користити у многим примјенама, укључујући мазива, хидроизолацију, боје и производњу оружја, почевши од Другог свјетског рата. Јабука индијска орах је свијетло црвенкасто-жутог воћа, чија се пулпа може прерадити у слатки, адстригентни воћни напитак или дестилирати у ликер.

Кулинарске употребе за семенке индијског ораха у грицкалицама и кувању сличне су онима за све семенке дрвета које се називају ораси.

Цасхевс се најчешће користи у индијској кухињи и пакистанској кухињи, читав за гарнирање слаткиша или цурриес-а, или млевен у пасту која чини основу сосева за цурри (нпр. Корму), или неке слаткише (нпр. Кају барфи). Такође се користи у облику праха у припреми неколико индијских слаткиша и десерта. У Гоан кухињи се и печена и сирова зрнца користе у целости за прављење коврча и слаткиша. Цасхевс се такође користи у тајландској и кинеској кухињи, углавном у целом облику. На Филипинима, кашу је познати производ Антиполоа, а једе се са сумманом. Провинција Пампанга такође има слатки десерт који се зове турронес де цасуи, а то је марципан од индијског огртача умотан у беле резанце. У Индонезији се пржене и слане индијске каше називају кацанг мете или кацанг меде, док се јабука индијског орашчића назива јамбу мониет (у преводу с енглеског на јабука мајмуна ружа).

У Мозамбику је боло полана торта која се припрема као прах индијских индијских индијских касака и пире-кромпира. Овај десерт је популаран у Јужној Африци.

У Бразилу је популаран сок од индијског воћа. Бразилци више воле воће него орах. У Панами се воће индијске каше куха са водом и шећером дуже време да би се направио слатки, смеђи, десерт сличан пасте.

На овој страници можете преузети бесплатне ПНГ слике: Цасхев ПНГ слике бесплатно преузимање