Els treballadors d’espera són els que treballen en un restaurant o un bar i, de vegades, en cases particulars, atenent els clients, subministrant-los menjar i beguda segons els demanin. Un servidor o el personal d'espera assumeix un paper molt important en un restaurant que sempre està atent i adaptat als clients. Cada cambrer segueix les regles i les directrius que el gestor desenvolupa. El personal d’espera pot complir aquestes normes completant moltes tasques diferents al llarg dels seus torns, com ara el funcionament d’aliments, el polit de plats i la vaixella, l’ajuda a les taules d’autobús i la restauració de les estacions de treball amb els subministraments necessaris.

L’espera a taules forma part (juntament amb la infermeria i la docència) del sector de serveis i entre les ocupacions més habituals als Estats Units. La Oficina d’Estadístiques Laborals estima que, al maig del 2008, hi havia més de 2,2 milions de persones ocupades com a servidors als EUA.

Molts restaurants escullen un uniforme específic per al seu personal de campanya. El cambrero de sala pot rebre consells com a part menor o major dels seus guanys, les duanes variant àmpliament d'un país a un altre.

En aquesta pàgina podeu descarregar gratuïtament imatges PNG gratuïtes: Cambrera PNG, imatge PNG cambrera gratuïta