M & M की "रंगीन बटन के आकार की चॉकलेट" हैं, जिनमें से प्रत्येक में एक तरफ सफेद रंग के निचले मामले में "m" मुद्रित होता है, जिसमें एक भरने के चारों ओर एक कैंडी खोल होता है जो एम एंड एम की विविधता के आधार पर भिन्न होता है।

मूल कैंडी में एक अर्ध-मीठा चॉकलेट भरना है, जो अन्य विविधताओं को पेश करने पर, "सादे" किस्म के रूप में ब्रांडेड था। मूंगफली एम एंड एम, जो दूध चॉकलेट में लेपित मूंगफली और अंत में एक कैंडी खोल की विशेषता है, को पेश करने के लिए पहली भिन्नता थी, और वे एक नियमित रूप से बने रहते हैं। कई अन्य विविधताओं को पेश किया गया है, जिनमें से कुछ नियमित रूप से व्यापक किस्में हैं (जैसे मूंगफली का मक्खन, बादाम, प्रेट्ज़ेल, क्रिस्पी, डार्क चॉकलेट और कारमेल), जबकि अन्य अवधि या भौगोलिक उपलब्धता में सीमित हैं। M & M, मार्स के मंगल Wrigley हलवाई की दुकान के प्रमुख उत्पाद शामिल हैं। कैंडी की शुरुआत संयुक्त राज्य अमेरिका में 1941 में हुई थी, और एम एंड एम 2003 से 100 से अधिक देशों में बेची गई है। न्यू जर्सी कारखाने में हर आठ घंटे में 2 बिलियन से अधिक एम एंड एमएस का उत्पादन किया जाता है। वे विभिन्न रंगों में उत्पादित होते हैं, जिनमें से कुछ वर्षों में बदल गए हैं। कैंडी-लेपित चॉकलेट अवधारणा एक विधि द्वारा प्रेरित थी जिसका उपयोग सैनिकों को पिघलने के बिना गर्म जलवायु में चॉकलेट ले जाने की अनुमति देता था। कंपनी का सबसे लंबे समय तक चलने वाला नारा यह दर्शाता है: "आपके मुंह में नहीं, आपके हाथ में पिघलता है।" एक पारंपरिक मिल्क चॉकलेट M & M का वजन लगभग 0.91 ग्राम / 0.032 औंस होता है और इसमें लगभग 4.7 किलोकलरीज (किलो कैलोरी) ऊर्जा (वसा से 1.7 किलो कैलोरी) होती है। फॉरेस्ट मार्स, सीनियर, मार्स कंपनी के संस्थापक, फ्रैंक सी। मार्स के बेटे, ने स्पेनिश सिविल युद्ध के दौरान 1930 के दशक में कैंडी के लिए विचार की नकल की, जब उन्होंने सैनिकों को ब्रिटिश-निर्मित स्मार्टीज़, चॉकलेट छर्रों को खाते हुए देखा जिसमें एक रंगीन खोल था। कन्फेक्शनरों ने हार्ड पैनिंग (अनिवार्य रूप से कठोर चीनी सिरप) को बाहर से बुलाया, जिससे मिठाई (कैंडीज) को पिघलने से रोका जा सके। मंगल को 3 मार्च, 1941 को अपनी स्वयं की प्रक्रिया के लिए एक पेटेंट मिला। 1941 में न्यू जर्सी के क्लार्क हिल, न्यूडार्क में 285 बैगर एवेन्यू स्थित एक कारखाने में उत्पादन शुरू हुआ। जब कंपनी की स्थापना हुई थी तो वह M & M Limited थी। दो 'एम फॉरेस्ट ई। मार्स सीनियर, नेवार्क कंपनी के संस्थापक और हर्षे चॉकलेट के अध्यक्ष विलियम एफ आर मुर्री के बेटे ब्रूस मुर्री के नाम का प्रतिनिधित्व करते हैं, जिनके उत्पाद में 20 प्रतिशत की हिस्सेदारी थी। व्यवस्था ने कैंडी को हर्शे चॉकलेट के साथ बनाने की अनुमति दी, क्योंकि उस समय हर्षे को राशन वाली चॉकलेट पर नियंत्रण था। कंपनी का पहला बड़ा ग्राहक अमेरिकी सेना थी, जिसने आविष्कार को एक तरह से पिघलने के बिना उष्णकटिबंधीय जलवायु में सैनिकों को चॉकलेट ले जाने की अनुमति के रूप में देखा था। द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान, कैंडी को विशेष रूप से सेना को बेच दिया गया था। कैंडीज की मांग के कारण उत्पादन में वृद्धि हुई और कंपनी ने अपने कारखाने को न्यू नॉर्थ, न्यू जर्सी में 200 उत्तर 12 वीं स्ट्रीट में बड़े क्वार्टरों में स्थानांतरित कर दिया, जहां यह 1958 तक बना रहा जब यह हैकटाउन में एक बड़े कारखाने में स्थानांतरित हो गया। 1978 में टेनेसी के क्लीवलैंड में एक दूसरा कारखाना खोला गया था। आज, न्यू जर्सी कारखाने में एमएंडएम के उत्पादन का लगभग आधा हिस्सा और टेनेसी कारखाने में आधा उत्पादन होता है।

1949 में, ब्रांड ने आपके मुंह में नहीं बल्कि आपके मुंह में टैगलाइन पेश की। 1950 में, एक काला "एम" कैंडीज पर अंकित किया गया था, जिससे उन्हें एक अनूठा ट्रेडमार्क मिला। इसे 1954 में बदलकर सफेद कर दिया गया था।

1950 के दशक की शुरुआत में, मिसौरी के कैनसस सिटी में मिडवेस्ट रिसर्च इंस्टीट्यूट (अब MRIGlobal) ने एमएंडएम की ओर से एक प्रक्रिया को पूरा करने के लिए काम किया, जिससे चॉकलेट सेंटरों के 3,300 पाउंड (1,500 किलोग्राम) को हर घंटे लेपित किया जा सकता था। मूंगफली एम एंड एम 1954 में पेश की गई थी, लेकिन पहली बार केवल कलर टैन में दिखाई दी। 1960 में, M & M ने पीले, लाल और हरे रंग जोड़े।

1976 में, लाल को बदलने के लिए मिश्रण में रंग नारंगी जोड़ा गया था, जिसे लाल रंगों # 2 और # 4 पर "लाल डाई डराने" के जवाब में बंद कर दिया गया था और प्रकृति में कार्सिनोजेनिक होने का मूल्यांकन किया गया था। हालांकि M & M के कम विवादास्पद रेड डाई # 40 के साथ बनाया गया था, जनता को किसी भी भोजन को लाल रंग में रंगे जाने से सावधान किया गया था। Red M & M को 1987 में फिर से पेश किया गया था।

2010 में, प्रेट्ज़ेल एम एंड एम जारी किए गए थे। वे चॉकलेट कोटिंग के अंदर एक कुरकुरे, नमकीन प्रेट्ज़ेल केंद्र रखते हैं और मूंगफली एम एंड एम के आकार के समान होते हैं, लेकिन उनका आकार अधिक गोलाकार होता है।

2013 में, एमएंडएम की चॉकलेट बार फिर से जारी की गई थी। इसे मूल रूप से 2004 में रिलीज़ किया गया था और इसका नाम M-Azing था। 2014 में, मेगा एम एंड एम को फिर से पेश किया गया था। इससे पहले, 'मेगा एम एंड एम' को 2007 में श्रेक फिल्मों को प्रमोट करते हुए रिलीज़ किया गया था, जिसे "ओगरे-साइज़्ड एम एंड एम" कहा गया था। 2015 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में क्रिस्पी एम एंड एम को फिर से पेश किया गया था। वे यूरोप और ऑस्ट्रेलिया में लगातार उपलब्ध थे। 2016 में, संयुक्त राज्य अमेरिका में एम एंड एम कुकी को फिर से पेश किया गया था। इसके अलावा 2016 में, एमएंडएम का फ्लेवर वोट बनाया गया था जिसमें प्रशंसक हनी नट, कॉफी नट या चिली नट एम एंड एम के लिए वोट कर सकते थे। टोनी हेल ​​द्वारा विजेता के रूप में कॉफी नट की घोषणा की गई। अप्रैल 2017 में, एमएंडएम के चॉकलेट ब्लॉक ऑस्ट्रेलिया में बिक्री पर गए थे। छह किस्में (मिल्क चॉकलेट, स्ट्रॉबेरी, क्रिस्पी, हेज़लनट, क्रिस्पी पुदीना और बादाम) उपलब्ध हैं। इसके अलावा 2017 में, कारमेल एम एंड एम को संयुक्त राज्य में जारी किया गया था।

2019 में, एमएंडएम के फ्लेवर वोट में तीन नए फ्लेवर डाले गए: इंग्लिश टॉफी, मैक्सिकन जलेपीनो, और थाई कोकोनट, इंग्लिश टॉफी के साथ। इसके अलावा 2019 में, हेज़लनट स्प्रेड एम एंड एम संयुक्त राज्य अमेरिका में जारी किए गए थे। 1954 में कैंडी के लिए काले और सफेद विज्ञापनों में दो बात करते हुए, एंथ्रोपोमोर्फिक एम एंड एम अक्षर - एक सादा और एक मूंगफली - चॉकलेट से भरा एक स्विमिंग पूल में गोताखोरी दिखाया गया था। CGI में पात्रों का पहला अवतार 1994 का एक सेलिब्रिटी अभियान था जिसमें M & Ms कैंडी रंग उन हस्तियों के साथ बातचीत करने वाले पात्र थे जो उनके पसंदीदा हैं। यह अभियान ब्लू स्काई स्टूडियो द्वारा बनाया गया था। 1995 के ब्लू एम एंड एम अभियान के साथ समवर्ती, एमएंडएम ने अपने टेलीविजन विज्ञापनों में दूसरा कंप्यूटर-एनिमेटेड "प्रवक्ता" पेश किया। 1995 में विल विंटन द्वारा एम एंड एम का चित्रण और अभियान बनाया गया था। विंटन ने पहले 1986 में क्ले-एनिमेटेड कैलिफ़ोर्निया किशमिश का निर्माण किया था। जब उन्होंने सीजीआई परियोजनाओं पर काम किया, तब उन्होंने एम एंड एम के चित्रण को अधिकांश खाद्य शुभंकरों की तुलना में अधिक परिपक्व बनाया। । इनमें सनकी और सार्डोनिक रेड (मूल रूप से जॉन लोविट्ज़, उसके बाद बिली वेस्ट द्वारा आवाज दी गई) की टीम शामिल है, जो दूध चॉकलेट, मूंगफली का मक्खन, और खस्ता एम एंड एम के लिए शुभंकर है, और खुश और भड़कीले पीले (मूल रूप से जॉन गुडमैन द्वारा आवाज उठाई गई थी, उसके बाद) जेके सीमन्स), जो मूंगफली एम एंड एम के लिए शुभंकर है (उन्हें मूल रूप से "मूंगफली" के रूप में जाना जाता है जब पहली बार पेश किया गया था)। अन्य शुभंकरों में "कूल वन", ब्लू (रॉब प्रुइट द्वारा आवाज दी गई) शामिल है, जो बादाम एम एंड एम के लिए शुभंकर है; मोहक ग्रीन (उनका व्यक्तित्व 1970 के दशक की शहरी किंवदंती का एक संदर्भ है कि ग्रीन एम एंड सुश्री कामोत्तेजक थे) (क्री समर और लारिसा मरे द्वारा आवाज दी गई), जो डार्क चॉकलेट मिंट और पीनट बटर एम एंड एम दोनों के लिए शुभंकर है, और थोड़ा न्यूरोटिक ऑरेंज () एरिक किरचबर्गर द्वारा आवाज दी गई), जिसे क्रिस्पी एम एंड एम के पहले रिलीज़ होने पर वापस लाया गया था और 2010 में प्रेट्ज़ेल एम एंड एम की शुरुआत हुई थी। ऑरेंज, उनकी वापसी पर, दूसरे गैर-एम एंड एम मैट्रोट, प्रेट्ज़ेल गाइ द्वारा शामिल हुए, जो उन्हें "समर्थन" और प्रस्ताव देते हैं सहायक सलाह क्योंकि वह अपने शरीर के अंदर एक प्रेट्ज़ेल रखने के विचार से घृणा करता है।

अन्य शुभंकर जो पेश किए गए थे, लेकिन अब उपयोग नहीं किए जाते हैं, वे हैं बादाम, मूल हरा आदमी; ऑरेंज, एक महिला मूंगफली चरित्र, चॉकलेट बार (फिल हार्टमैन द्वारा आवाज दी गई); पहला गैर-एम एंड एम चरित्र जो हमेशा एमएंडएम के नहीं होने पर पिघल कर रेड एंड यलो द्वारा फेल्ड या ओवरऑल हो जाता है, और एम एंड एम मिनिस कैंडीज के लिए स्वार्मिस, जिसे विनाशकारी अभी तक संकटमोचन के रूप में चित्रित किया जाता है जो रेड और यलो हमेशा असफल होने की कोशिश कर रहे हैं। होते हैं।

महिला एम एंड एम के शुभंकर 1995 में पेश किए गए थे। ग्रीन मिल्क चॉकलेट शुभंकर था और टैन मूंगफली था। जब उन्होंने नया ब्लू शुभंकर पेश किया तो मार्केटिंग ने टैन को बंद कर दिया। ग्रीन 1995 से 2012 तक अपने परिचय से एकमात्र महिला M & M की शुभंकर थीं, जब M & M ने एक नया अतिरिक्त प्रवक्ता, सुश्री ब्राउन (मिस अमेरिका 1984, वैनेसा विलियम्स द्वारा आवाज दी), "चीफ चॉकलेट ऑफिसर" का अनावरण किया। उसने एक सुपर बाउल XLVI विज्ञापन में अपनी शुरुआत की, जहाँ एक पार्टी में कई लोग यह मानते हैं कि वह नग्न है क्योंकि उसका खोल उसके रंग के समान है, जिसके कारण लाल अपने बाहरी आवरण को यह कहते हुए हटा देता है कि "ओह, यह उस तरह की पार्टी है" , और LMFAO गीत "सेक्सी एंड आई नो इट" पर नृत्य करना शुरू करें। एक सुपर बाउल LII विज्ञापन के दौरान, लाल एक भाग्यशाली पैसा पाने के बाद एक मानव में परिवर्तित हो गया था और चाह रहा था कि वह अभक्ष्य था। एक मानव के रूप में, वह डैनी डेविटो द्वारा चित्रित किया गया है।