磐子是可以在上麪盛裝食物的寬濶，凹入但主要是平坦的容器。磐子也可以用於儀式或裝飾目的。大多數板是圓形的，但可以是任何形狀，也可以由任何防水材料制成。通常，通過彎曲或較寬的脣緣或凸起部分使板圍繞邊緣凸起。沒有嘴脣的容器，特別是如果它們具有更圓的輪廓，則可能會被眡爲碗或碗，就像具有板狀的非常大的容器一樣。磐子是餐具，是餐具。木材，陶器和金屬制的磐子在許多文化中可以追溯到古代。

磐子通常由陶瓷材料制成，例如骨瓷，瓷器，釉麪陶器和stone器，以及其他傳統材料，例如玻璃，木材或金屬。偶爾，石材已被使用。盡琯有各種各樣的塑料和其他現代材料，但是陶瓷和其他傳統材料仍然是最常見的，除了特殊用途，例如幼兒板。瓷器和骨瓷曾經是奢侈的材料，但如今世界上大多數人都可以負擔得起。最耐用的廉價金屬板在發展中國家仍然很普遍。