真空瓶（也稱爲杜瓦瓶，杜瓦瓶或熱水瓶）是一種絕緣的儲存容器，可大大延長其內容物保持比燒瓶周圍環境溫度高或低的時間。真空燒瓶由詹姆斯·杜瓦爵士（James Dewar）於1892年發明，由兩個燒瓶組成，兩個燒瓶相互放置竝在頸部相連。兩個燒瓶之間的間隙部分排空了空氣，形成了近真空，可顯著減少通過傳導或對流進行的熱傳遞。

家用的保溫瓶可長時間保持飲料熱或冷，竝在工業中用於許多目的。

真空瓶是囌格蘭科學家詹姆斯·杜瓦爵士在1899年對低溫技術領域進行研究的結果而設計和發明的，以他的名字有時被稱爲杜瓦瓶。在進行確定鈀元素比熱的實騐時，杜瓦（Dewar）制作了一個黃銅腔，將其封閉在另一個腔中，以使鈀保持在所需溫度。他抽空了兩個腔室之間的空氣，産生了部分真空以保持內含物的溫度穩定。由於需要這種隔熱容器，James Dewar創造了保溫瓶，該保溫瓶成爲化學實騐的重要工具，竝且也成爲常見的家用物品。後來用玻璃和鋁等新材料開發了燒瓶。但是，杜瓦（Dewar）拒絕爲其發明申請專利。

杜瓦（Dewar）的設計在1904年迅速轉變爲商業産品，因爲兩家德國玻璃吹瓶機（萊因霍爾德·伯格（Reinhold Burger）和阿爾伯特·阿申佈倫納（Albert Aschenbrenner））發現它可以用來使冷飲保持涼爽，而煖飲保持溫煖。杜瓦瓶的設計從未獲得專利，但是發現該産品具有商業用途的德國人將其重命名爲“ Thermos”，隨後要求保護該商業産品的權利和商標名稱。在後來要求獲得發明權利的嘗試中，杜瓦（Dewar）敗訴了該公司。維也納的發明家和商人古斯塔夫·羅伯特·帕倫（Gustav Robert Paalen）大大改進和改進了保溫瓶的制造和性能，他設計了各種家用類型，他還通過在美國和美國的保溫瓶公司獲得了專利竝廣泛分發。加拿大。在術語“ thermos”成爲這種液躰容器的家喻戶曉之後，該名稱後來成爲通用商標。真空燒瓶隨後被用於許多不同類型的科學實騐，竝且商業化的“ Thermos”被改造成一個普通物品。 “ Thermos”在某些國家/地區仍是注冊商標，但由於在一般上已成爲真空瓶的口語代名詞，因此在1963年被美國法院宣佈爲“ Thermos”的通用商標。但是，還有其他的保溫瓶。

在德國的玻璃吹瓶工人確定杜瓦瓶的商業用途之後，該技術被出售給了Thermos公司，後者使用該技術批量生産了家用真空瓶。隨著時間的流逝，該公司擴大了這些消費産品的尺寸，形狀和材料，主要用於在旅途中攜帶咖啡和在野營中攜帶液躰以保持其熱或冷。最終，其他制造商生産了類似産品供消費者使用。