Istakozlar büyük deniz kabuklularının bir ailesini (Nefropidae, bazen de Homaridae) içerir.

Istakozların kas kuyruklu uzun gövdeleri vardır ve deniz tabanındaki yarıklarda veya yuvalarda yaşarlar. Beş çift bacağından üçünde, genellikle diğerlerinden daha büyük olan ilk çift de dahil olmak üzere pençeleri vardır. Deniz ürünleri olarak çok değerli olan ıstakozlar, ekonomik açıdan önemlidir ve genellikle yaşadıkları kıyı bölgelerindeki en karlı mallardan biridir. Ticari olarak önemli türler arasında Kuzey Atlantik Okyanusu'ndan iki tür Homarus türü (stereotipik ıstakoz gibi görünüyor) ve scampi (karides veya "mini ıstakoz" gibi görünüyor) - Kuzey Yarımküre cinsi Nefrops ve Güney Yarımküre cins Metanefroplar. Diğer birkaç kabuklu grubunun isimlerinde "ıstakoz" kelimesi olmasına rağmen, niteliksiz "ıstakoz" terimi genellikle Nephropidae ailesinin pençeli ıstakozlarını ifade eder. Tırnaklı ıstakozlar, pençeleri (şelat) olmayan dikenli ıstakozlar veya terlik ıstakozları veya ıstakozları çömelmekle yakından ilişkili değildir. Pençe ıstakozların yaşayan en yakın akrabaları, resif ıstakozları ve üç tatlı su kerevit ailesidir.

Bu sayfada ücretsiz PNG resimleri indirebilirsiniz: Istakoz PNG görüntüler