Un cucchiaio è un utensile costituito da una piccola ciotola poco profonda, ovale o rotonda, all'estremità di una maniglia. Un tipo di posate (a volte chiamato posate negli Stati Uniti), soprattutto come parte di un'impostazione del luogo, viene utilizzato principalmente per servire. I cucchiai sono anche usati nella preparazione del cibo per misurare, mescolare, mescolare e gettare gli ingredienti. I cucchiai di oggi sono realizzati in metallo (in particolare argento piatto o argenteria, placcato o solido), legno, porcellana o plastica.

I cucchiai sono usati principalmente per mangiare cibi liquidi o semiliquidi, come zuppe, stufati o gelati, e oggetti solidi molto piccoli o in polvere che non possono essere facilmente sollevati con una forchetta, come riso, zucchero, cereali e piselli. Nel sud-est asiatico, i cucchiai sono l'utensile principale usato per mangiare; le forchette vengono utilizzate per spingere alimenti come il riso sul cucchiaio e il loro uso occidentale per perforare il cibo.

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