Starbucks Corporation ist eine amerikanische Kaffeefirma und Kaffeehauskette. Starbucks wurde 1971 in Seattle, Washington, gegründet. Anfang 2019 betreibt das Unternehmen weltweit über 30.000 Standorte.

Starbucks wurde als Hauptvertreter von "Kaffee der zweiten Welle" beschrieben, einer rückwirkend als Bewegung bezeichneten Bewegung, die handwerklichen Kaffee, insbesondere dunkel gerösteten Kaffee, populär machte. Seit den 2000er Jahren zielen Kaffeemaschinen der dritten Welle auf qualitätsbewusste Kaffeetrinker mit handgemachtem Kaffee ab, der auf leichteren Braten basiert, während Starbucks heutzutage aus Effizienz- und Sicherheitsgründen automatisierte Espressomaschinen verwendet.

Die Starbucks-Standorte servieren heiße und kalte Getränke, Bohnenkaffee, Mikro-Instantkaffee (VIA), Espresso, Caffe Latte, Voll- und Loseblatt-Tees, einschließlich Teavana-Teeprodukte, Evolution Fresh-Säfte, Frappuccino-Getränke, La Boulange-Gebäck und Snacks einschließlich Gegenstände wie Chips und Cracker; Einige Angebote (einschließlich der jährlichen Einführung des Pumpkin Spice Latte im Herbst) sind saisonabhängig oder spezifisch für den Standort des Geschäfts. Viele Geschäfte verkaufen abgepackte Lebensmittel, warme und kalte Sandwiches sowie Trinkgeschirr, einschließlich Becher und Becher. Ausgewählte "Starbucks Evenings" bieten Bier, Wein und Vorspeisen an. Kaffee, Eiscreme und kalte Kaffeegetränke der Marke Starbucks werden auch in Lebensmittelgeschäften verkauft.

Starbucks wurde erstmals in den frühen 1980er Jahren in Seattle profitabel. Trotz eines anfänglichen wirtschaftlichen Abschwungs mit seiner Expansion in den Mittleren Westen und nach British Columbia Ende der 1980er Jahre erlebte das Unternehmen mit seinem Eintritt in Kalifornien Anfang der 1990er Jahre einen wiederbelebten Wohlstand. Der erste Starbucks-Standort außerhalb Nordamerikas wurde 1996 in Tokio eröffnet. Immobilien in Übersee machen mittlerweile fast ein Drittel der Filialen aus. Das Unternehmen eröffnete zwischen 1987 und 2007 durchschnittlich zwei neue Standorte täglich. 2010 startete das Unternehmen sein Starbucks Reserve-Programm für Single-Origin-Kaffees und High-End-Coffeeshops. Starbucks betreibt im Rahmen des Programms fünf Röstereien mit Verkostungsräumen und 43 Kaffeebars.

Am 1. Dezember 2016 gab Howard Schultz bekannt, dass er mit Wirkung zum April 2017 als CEO zurücktreten und durch Kevin Johnson ersetzt werden werde. Johnson übernahm am 3. April 2017 die Rolle des CEO, und Howard Schultz trat mit Wirkung zum 26. Juni 2018 in den Ruhestand, um emeritierter Vorsitzender zu werden.

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