Een broodrooster, of een tosti-ijzer, is een elektrisch klein apparaat dat is ontworpen om gesneden brood te roosteren door het bloot te stellen aan stralingswarmte, waardoor het wordt omgezet in toast. Broodroosters kunnen op verschillende soorten gesneden broodproducten roosteren. Het werd in 1893 uitgevonden in Schotland en werd in de loop der jaren ontwikkeld met de introductie van een automatisch mechanisme om het roosteren te stoppen en de plakjes op te laten komen.

De meest gebruikelijke roostertoestellen voor huishoudelijk gebruik zijn de pop-up broodrooster en de broodroosteroven. Sneetjes brood worden in sleuven in de bovenkant van een pop-up broodrooster gestoken, die met elektrische verwarmingselementen in één tot drie minuten toast van brood maken. Broodroosters hebben een controle om aan te passen hoeveel het apparaat het brood roostert. Broodroosterovens hebben een scharnierende deur aan de voorkant die opengaat, zodat etenswaren op een rooster kunnen worden geplaatst, met boven en onder het grillgedeelte warmte-elementen. Broodroosterovens werken hetzelfde als een kleine conventionele oven. Broodroosterovens hebben doorgaans instellingen voor het roosteren van brood en een temperatuurregeling voor gebruik als oven.

Moderne broodroosters zijn meestal een van de drie varianten: pop-up broodroosters, broodroosterovens en broodroosters met transportband. Voor thuisgebruik kiezen consumenten doorgaans een type broodrooster op basis van het beoogde gebruik. Pop-up broodroosters zijn beter dan broodroosterovens voor het maken van gelijkmatig geroosterde toast, maar broodroosterovens kunnen bakken en braden terwijl pop-up broodroosters dat niet kunnen.

Transportbandroosters worden meestal gebruikt in restaurants of andere industriële horecaomgevingen waar snel en in grotere hoeveelheden geroosterd brood moet worden gemaakt.

Broodroosters zijn ontworpen om in elke keuken op zijn plaats te passen. Ontwerpers presenteerden meer esthetische variaties op pop-up broodroosters dan andere broodroosters. Consumenten kunnen een broodrooster kiezen op basis van zijn uiterlijk.

Op deze pagina kunt u gratis PNG-afbeeldingen downloaden: Broodrooster PNG-afbeeldingen gratis downloaden