鱼钩或鱼钩是一种通过将鱼刺入嘴中，或者更常见的是通过钩住鱼体来捕获鱼的装置。钓鱼者在过去的几个世纪中一直使用鱼钩来捕获淡水和咸水鱼。在2005年，鱼钩被《福布斯》选为人类历史上二十大工具之一。鱼钩通常附在某种形式的鱼线或鱼饵上，将捕获的鱼连接到钓鱼者。捕鱼世界中鱼钩种类繁多。尺寸，设计，形状和材料均取决于鱼钩的预期用途。鱼钩的制造用途广泛，从一般捕鱼到极其有限和专门的应用。鱼钩的设计可容纳各种类型的人工，加工，死或活饵（诱饵捕鱼）；充当人工捕食鱼类（飞蝇）的基础；或将其附加或集成到其他代表鱼类捕食的设备中（诱饵捕鱼）。

钓鱼钩通常指的是：它的尖端，是刺穿鱼嘴或鱼肉的尖锐末端；倒钩，从该点向后延伸的突出部分，可防止鱼脱钩；眼睛，是与钓鱼线或鱼饵连接的钩子末端的环；弯头和小腿，钩的连接点和眼睛的部分；间隙，指柄与尖端之间的距离。在许多情况下，钩子是通过使用钩子的这些不同部分来描述的，例如：宽间隙，长柄，空心点或向外弯曲的眼。

根据用途，现代钩子可以用高碳钢，钒合金钢或不锈钢制成。大多数优质鱼钩都覆盖有某种形式的耐腐蚀表面涂层。不仅在使用钩子时（尤其是在盐水中）而且在存储钩子时都需要耐腐蚀性。另外，将涂料涂在颜色上和/或为挂钩提供美学价值。设计用于淡水的挂钩至少要涂有清漆，但是挂钩也要涂有金，镍，特氟隆，锡和其他颜色。