吃豆人（Pac-Man）（在所有首都都被称为PAC-MAN风格）是由Namco的Toru Iwatani（1955-）设计的一款街机游戏，1980年5月在日本以PUCKMAN的形式发行。它由Midway Games许可在美国发行。该游戏于1980年10月发布，当时最流行的街机游戏是“严酷”的太空射击游戏，例如Galaxian和Asteroids。吃豆人建立了迷宫追逐流派的惯例，被认为是电子游戏史上的经典之一，也是1980年代流行文化的标志。不同类型的游戏玩家之间可能存在性别鸿沟；根据1982年发布的一项估算，吃豆人游戏中60％是女性，而参加太空射击游戏Omega Race的人中有90％是男性。

吃豆人是有史以来收入最高的视频游戏之一，到1990年代季度收入超过25亿美元。经通胀因素调整后，所有版本的《吃豆人》估计总收入超过120亿美元。该系列游戏及其后续作品已成为一种社会现象，并已转移到其他媒体上，例如1982年的《吃豆人》动画电视连续剧以及1981年排名前十的巴克纳和加西亚单曲《吃豆人发烧》。

在接下来的几年中，数十种类似样式的“迷宫游戏”出现了，其中一些游戏本身就取得了成功。同名角色已经出现在30多个获得官方许可的游戏衍生产品中，更不用说盗版版本了。在2010年，估计全球有超过10亿人玩过Google Doodle版本。

根据《戴维·布朗索引》，在美国消费者中，《吃豆人》角色的品牌知名度是所有电子游戏角色中最高的，知名度达到94％。 《吃豆人》系列是街机游戏黄金时代以来运行时间最长的视频游戏系列之一。吃豆人是华盛顿特区史密森学会和纽约现代艺术博物馆藏品的一部分。

玩家在一个无尽的迷宫中导航吃豆人，该迷宫中包含点（称为吃豆点）和四个彩色鬼魂：Blinky，Pinky，Inky和Clyde。从屏幕的左侧到右侧还有一个通道，四个象限之间分布着四个动力小球，每个水平出现一个水果。

游戏的目的是通过收集点，水果和吃掉蓝色的幽灵来积累尽可能多的分数，而通常要避开四个幽灵。当一个阶段中的所有点都被吃掉时，该阶段结束，玩家将前进到下一个阶段。在某些阶段之间，播放三个间歇动画之一。四个鬼魂在迷宫中漫游，追逐吃豆人。如果任何鬼魂吃了吃豆人，就会丧命。当所有生命丧失时，游戏结束了。播放器以三个寿命开始，但是机器中的DIP开关可以将起始寿命数更改为一，二或五。获得10,000点积分后，玩家将获得额外的生命奖励。奖励生活所需的积分数可以更改为15,000或20,000，或完全禁用。

迷宫的拐角附近有四个闪烁的力量小球，可让吃豆人暂时吃掉鬼魂并以此方式获得奖励积分。敌人会变成深蓝色，相反的方向并远离吃豆人，通常移动得更慢。吞噬敌人后，它的眼睛会留在原处，并返回到中央幻影盒子，在此处，幻影将以其正常颜色再生。蓝色敌人闪烁白色，表示他们将恢复正常颜色并再次变得危险，并且敌人保持脆弱状态的时间从一个阶段到下一个阶段有所不同，通常随着游戏的进行而缩短。在以后的阶段中，消耗掉药丸后，敌人会直接闪烁，绕过蓝色，这意味着只能食用一小段时间，尽管当食用药丸时它们仍会反转。从第19阶段开始，这些鬼魂根本无法食用，但它们仍然是反向的。

在中间的幻影框正下方，每个级别还会出现两次水果。吃一个可以给100到5,000点。该表列出了每个阶段，出现的水果的类型和价值，食用强力颗粒时幽灵变成蓝色的时间以及幽灵在恢复正常之前闪烁了多少次。