En kok er en uddannet professionel kok, der er dygtig til alle aspekter af madlavning, der ofte fokuserer på et bestemt køkken. Ordet "kok" stammer fra udtrykket chef de cuisine (fransk udtale: [?? f.d? .K? I.zin]), direktøren eller lederen af ​​et køkken. Kokke kan modtage formel træning fra en institution såvel som ved lærling hos en erfaren kok.

Der er forskellige udtryk, der bruger ordet chef i deres titler og omhandler specifikke områder med madlavning, såsom sous-kok, der fungerer som næstkommanderende i et køkken eller chef de partie, der håndterer et specifikt produktionsområde. Køkkenudstyrssystemet er et hierarki, der findes i restauranter og hoteller, der beskæftiger omfattende personale, hvoraf mange bruger ordet "kok" i deres titler. Under kokke er køkkenassistenterne. En kokkes standarduniform inkluderer en hat (kaldet en toque), halstykke, dobbeltbrystet jakke, forklæde og robuste sko (der kan indeholde tåhætter af stål eller plast).

I denne clipart kan du downloade gratis PNG-billeder: Chef PNG-billeder gratis download