Samovaras (rusų k. Самовар, IPA: [s? M ?? var] (apie tai garsiai paaiškinta); pažodžiui „savavalykla“) yra šildomas metalinis indas, tradiciškai naudojamas Rusijoje šildyti ir virinti vandenį. Be to, samovaras yra gerai žinomas už Rusijos ribų ir per rusų kultūrą paplitęs Rytų Europoje, Pietryčių Europoje, Irane, Afganistane, Kašmyre, Indijoje, Viduriniuose Rytuose, Vietname ir šiuo metu žinomas kai kuriose Vidurio Europos dalyse. . Kadangi įkaitintas vanduo paprastai naudojamas arbatai gaminti, daugelis samovarų turi aplink žiedą pritvirtintą žiedo formos priedą (rusų kalba: конфорка, konforka), kad laikytų ir šildytų arbatos koncentrato pripildytą arbatinuką. Nors tradiciškai kaitinamas anglimis ar anglis, daugelis naujesnių samovarų naudoja elektrą vandeniui šildyti panašiai kaip elektrinis vandens katilas. Antikvariniai samovarai dažnai vertinami už gražų meistriškumą.

Samovarai paprastai gaminami iš paprasto geležies, vario, poliruoto žalvario, bronzos, sidabro, aukso, alavo ar nikelio. Įprastą samovarą sudaro kėbulas, pagrindas ir kaminas, dangtis ir garų anga, rankenos, čiaupas ir raktas, karūna ir žiedas, kamino prailginimas ir dangtelis, lašinamasis dubuo ir arbatinukas. Kūno forma gali būti urnos, kraterio, statinės, cilindro ar rutulio. Dydžiai ir dizainas skiriasi, pradedant nuo didelių „40 kibirų“, talpusių 4 litrus (1,1 JAV gal.), Iki nedidelio, 1 litro (0,26 JAV gal.) Dydžio.

Tradicinį samovarą sudaro didelis metalinis indas su čiaupu šalia dugno ir metalinis vamzdis, einantis vertikaliai per vidurį. Vamzdis užpildytas kietu kuru, kuris užsidega, kad šildytų vandenį aplinkiniame konteineryje. Viršuje uždedamas mažas (nuo 6 iki 8 colių) dūmų kaminas, kad būtų užtikrinta trauka. Vandeniui užvirus ir užgesus gaisrui, dūmų kaminą galima pašalinti, o ant viršaus uždėti arbatinuką, kurį reikia šildyti kylančiu karštu oru. Arbatinukas naudojamas stipriam arbatos koncentratui gaminti, žinomam kaip заварка (zavarka). Arbata patiekiama atskiedžiant šį koncentratą iš pagrindinio indo кипяток (kipyatok) (virinto vandens), paprastai vandens ir arbatos santykiu 10: 1, nors skoniai skiriasi.

Rusijos samovaro išradimui ir kultūrinei raidai tikriausiai turėjo įtakos bizantiškos ir azijietiškos kultūros. Priešingai, rusų kultūra darė įtaką Azijos, Vakarų Europos ir Bizantijos kultūroms. Kultūriniai ryšiai egzistuoja su panašiu klasikinės senovės graikų vandens šildytuvu „autepsa“, vaza su centriniu anglies vamzdžiu. Pirmieji istoriškai užfiksuoti samovaro kūrėjai buvo rusai Lisitsyn broliai Ivanas Fjodorovičius ir Nazaras Fyodorovičius. Nuo vaikystės jie užsiėmė metalo apdirbimu savo tėvo Fiodoro Ivanovičiaus Lisitsyno žalvario fabrike. 1778 m. Jie pagamino samovarą, o tais pačiais metais Nazaras Lisitsynas užregistravo pirmąjį samovaro gamybos fabriką Rusijoje. Jie galbūt nebuvo samovaro išradėjai, tačiau jie buvo pirmieji dokumentais patvirtinti samovaro gamintojai, o jų įvairūs ir gražūs samovaro modeliai padarė didelę įtaką vėlesnėje samovaro gamybos istorijoje. Šie ir kiti ankstyvieji gamintojai gyveno Tuloje - mieste, garsėjančiame metalo gamintojais ir ginklų gamintojais. Nuo 18 amžiaus Tula taip pat buvo pagrindinis rusiškų samovarų gamybos centras. Tul'sky samovaras buvo miesto prekės ženklas. Rusų posakis, prilygstantis anglių gabenimui į Niukaslą, yra „keliauti į Tulą su savo samovaru“. Nors Centrinė Rusija ir Uralo regionas buvo vieni pirmųjų samovarų gamintojų, laikui bėgant visoje Rusijoje atsirado keli samovaro gamintojai, kurie suteikė somovarui skirtingas vietos savybes. Iki XIX amžiaus samovarai jau buvo įprastas Rusijos arbatos kultūros bruožas. Jų buvo pagaminta daug ir eksportuota į Centrinę Aziją ir kitus regionus. Samovaras buvo svarbus Rusijos namų ūkių ir smuklių atributas arbatai gerti. Juo naudojosi visos klasės, pradedant skurdžiausiais valstiečiais ir baigiant tinkamiausiais žmonėmis. Rusų posakis „pasėdėti prie samovaro“ reiškia laisvalaikį kalbėtis geriant arbatą iš samovaro. Kasdieniniame gyvenime samovarai buvo ekonomiškas nuolatinis karšto vandens šaltinis. Degalams gali būti naudojami įvairūs lėtai degantys daiktai, tokie kaip anglis arba sausos pušys. Kai jis nebuvo naudojamas, gaisras samovaro vamzdyje silpnai išsilygino. Pagal poreikį jį galima greitai atgaivinti dumplių pagalba. Nors šiam tikslui buvo galima naudoti rusišką japonų batą (sapog), dumplės buvo gaminamos specialiai samovarams. Šiandien samovarai yra populiarūs suvenyrai tarp Rusijos turistų.

Šiame puslapyje galite atsisiųsti nemokamus PNG vaizdus: „Samovar PNG“ vaizdus galite nemokamai atsisiųsti