टोस्टर, या टोस्ट निर्माता, एक बिजली का छोटा सा उपकरण होता है जिसे टोस्टेड ब्रेड को टोस्ट करके रेडिएंट हीट में उजागर किया जाता है, इस प्रकार इसे टोस्ट में परिवर्तित किया जाता है। टोस्टर कई प्रकार के कटे हुए ब्रेड उत्पादों को टोस्ट कर सकते हैं। 1893 में स्कॉटलैंड में आविष्कार किया गया था, यह वर्षों से विकसित किया गया था, जिसमें टोस्टिंग को रोकने और स्लाइस को पॉप करने के लिए एक स्वचालित तंत्र की शुरुआत की गई थी।

सबसे आम घरेलू टोस्टिंग उपकरण पॉप-अप टोस्टर और टोस्टर ओवन हैं। ब्रेड स्लाइस को पॉप-अप टोस्टर के शीर्ष में स्लॉट्स में डाला जाता है, जो इलेक्ट्रिक हीटिंग तत्वों का उपयोग करके एक से तीन मिनट में ब्रेड से टोस्ट बनाते हैं। टोस्टर के पास यह समायोजित करने के लिए नियंत्रण होता है कि उपकरण ब्रेड को कितना टोस्ट करता है। टोस्टर ओवन में सामने की तरफ एक टिका हुआ दरवाजा होता है जो खाद्य पदार्थों को एक रैक पर रखने की अनुमति देता है, जिसमें ग्रिलिंग क्षेत्र के ऊपर और नीचे गर्मी तत्व होते हैं। टोस्टर ओवन एक छोटे पैमाने के पारंपरिक ओवन के समान कार्य करते हैं। टोस्टर ओवन में आमतौर पर टोस्ट ब्रेड की सेटिंग और ओवन के रूप में उपकरण के उपयोग के लिए तापमान नियंत्रण होता है।

आधुनिक टोस्टर आमतौर पर तीन किस्मों में से एक हैं: पॉप-अप टोस्टर, टोस्टर ओवन, और कन्वेयर बेल्ट टोस्टर। घरेलू उपयोग के लिए, उपभोक्ता आमतौर पर अपने इच्छित उपयोग के आधार पर एक टोस्टर प्रकार का चयन करते हैं। पॉप-अप टोस्टर समान रूप से टोस्ट टोस्ट बनाने के लिए टोस्टर ओवन की तुलना में बेहतर होते हैं, लेकिन टोस्टर ओवन बेक और ब्रिल कर सकते हैं जबकि पॉप-अप टोस्टर्स नहीं कर सकते।

कन्वेयर बेल्ट टोस्टर ज्यादातर रेस्तरां या अन्य औद्योगिक खानपान वातावरण में उपयोग किए जाते हैं जहां टोस्ट को जल्दी और बड़ी मात्रा में बनाने की आवश्यकता होती है।

किसी भी रसोई में जगह देखने के लिए टोस्टर डिजाइन किए गए हैं। डिजाइनरों ने अन्य टोस्टर की तुलना में पॉप-अप टोस्टर में अधिक सौंदर्य विविधताएं प्रस्तुत कीं। उपभोक्ता अपनी उपस्थिति से टोस्टर का चयन कर सकते हैं।

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