Descàrrega gratuïta imatge PNG： Foto de pebre negre PNG transparent PNG, fons de pebre negre imatge PNG transparent
El pebre negre (Piper nigrum) és una vinya amb flors de la família Piperaceae, conreada per al seu fruit, que s’acostuma a assecar i s’utilitza com a espècia i condiment. Quan s’asseca, la fruita es coneix com a grans de pebre. Quan és fresc i està completament madur, té aproximadament 5 mil·límetres de diàmetre, de color vermell fosc i, com tots els drupes, conté una sola llavor. Els pebrots, i el pebre mòlt que se’n deriven, es poden descriure simplement com a pebre, o més precisament com a pebre negre (fruita cuita i seca no madura), pebre verd (fruita seca no madura) i pebre blanc (llavors de fruita madura).
El pebre negre és originari del sud de l’Índia i es cultiva extensament allà i en altres llocs de les regions tropicals. Actualment, Vietnam és el major productor i exportador mundial de pebre, produint el 34% de la collita mundial de Piper nigrum a partir del 2013.
El pebre mòlt sec s'ha utilitzat des de l'antiguitat tant pel seu sabor com com a medicina tradicional. El pebre negre és l’espècia més comercialitzada del món. És una de les espècies més comunes afegides a les cuines de tot el món. L'espicàcia del pebre negre es deu a la piperina química, que no s'ha de confondre amb la capsaïcina característica dels pebrots. El pebre negre és omnipresent al món modern com a condiment i sovint es combina amb la sal.
En aquest clipart podeu descarregar imatges PNG gratuïtes: imatges PNG amb pebre negre
