Kuhar je školovani profesionalni kuhar koji dobro poznaje sve aspekte pripreme hrane, često usredotočujući se na određenu kuhinju. Riječ "kuhar" potječe od izraza chef de kitchen (francuski izgovor: [?? f.d? .K? I.zin]), direktor ili šef kuhinje. Kuhari mogu dobiti formalnu obuku u nekoj instituciji, kao i podučavanjem iskusnog kuhara.

Postoje različiti izrazi koji u nazivima koriste riječ kuhar i bave se određenim područjima pripreme hrane, kao što je sous-chef, koji djeluje kao drugi po redu zapovjednik u kuhinji, ili chef de partie, koji rukuje. određeno područje proizvodnje. Sustav kuhinjskih briga je hijerarhija koja se nalazi u restoranima i hotelima koji zapošljavaju obilno osoblje od kojih mnogi u nazivima koriste riječ "kuhar". Ispod kuhara su kuhinjski pomoćnici. Kuharska standardna odora uključuje šešir (koji se naziva toque), kaputić, jaknu s dvostrukim prsima, pregaču i čvrste cipele (koje mogu uključivati ​​čelične ili plastične kape na nožnim prstima).

U ovom klipu možete preuzeti besplatne PNG slike: Chef PNG slike besplatno preuzimanje