Besplatno preuzimanje PNG slike： Svježa šargarepa Prozirna pozadina PNG slika, svježa šargarepa PNG hd pic

Mrkva (Daucus carota subsp. Sativus) je korijensko povrće, obično narančaste boje, iako postoje ljubičaste, crne, crvene, bijele i žute sorte. Mrkva je pripitomljeni oblik divlje mrkve, Daucus carota, podrijetlom iz Europe i jugozapadne Azije. Biljka je vjerojatno nastala u Perziji i prvotno se uzgajala zbog svojih lišća i sjemena. Dio biljke najčešće jedu listopad, iako se ponekad jede i zelje. Domaća mrkva selektivno je uzgajana zbog svog uvećanog, ukusnijeg, manje drvenastog tekstura.

Šargarepa je dvogodišnja biljka u obitelji kimbolića Apiaceae. U početku raste ružica lišća dok stvara povećani korov. Brzo rastuće sorte sazrevaju u roku od tri mjeseca (90 dana) od sjetve sjemena, dok se sorte sporije sazrijevaju četiri mjeseca kasnije (120 dana). Korijen sadrži veliku količinu alfa- i beta-karotena i dobar je izvor vitamina K i vitamina B6, ali vjerovanje da jedenje mrkve poboljšava noćni vid mit je koji su Britanci izneli u Drugom svjetskom ratu da bi neprijatelja doveli u zabludu o njihovim vojnim mogućnostima.

Organizacija Ujedinjenih nacija za hranu i poljoprivredu (FAO) izvještava da je svjetska proizvodnja šargarepe i repa (ove biljke kombinira FAO) za kalendarsku 2013. godinu iznosila 37,2 milijuna tona; gotovo polovica (~ 45%) uzgajana je u Kini. Mrkva se široko koristi u mnogim kuhinjama, posebno u pripremi salata, a salate od mrkve tradicija su u mnogim regionalnim kuhinjama.

U ovom klipu možete preuzeti besplatne PNG slike: Mrkva PNG slika besplatno preuzimanje