Бесплатно преузимање PNG слике： Гуава ПНГ слика Прозирна позадина, Гуава ПНГ слика бесплатно преузимање
Гуава је уобичајено тропско воће које се узгаја у многим тропским и суптропским регионима. Псидиум гуајава (обична гуава, лимунова гуава) је мало стабло из породице мирта (Миртацеае), рођеног из Мексика, Централне Америке и северне Јужне Америке. Иако се сродне врсте могу такође назвати гуавама, оне припадају другим врстама или родовима, попут "ананас гуава" Ацца селловиана. У 2016. години, Индија је била највећи произвођач гуаваса са 41% светске производње.
Најчешће једена врста, а она која се често назива "гуава", је јабучна гуава (Псидиум гуајава). Гуаве су типичне Миртоидеае, с тврдим тамним листовима који су супротно, једноставни, елиптични до овата и дуги 5–15 центиметара (2,0–5,9 инча). Цветови су бели, са пет латица и бројним петељкама. Плодови су бобице са много семена.
Родови Аццара и Ацца (раније Феијоа, ананас гуава) раније су били укључени у Псидиум.
Гуавас је настао из подручја за које се мислило да се шири од Мексика или Средње Америке, а били су распрострањени у тропској Америци и на Карибима. Усвојени су као усјев у суптропској и тропској Азији, јужним Сједињеним Државама (од Теннессее-а и Северне Каролине на југу, као и западу и Хавајима), тропској Африци, Јужној Азији, Југоисточној Азији и Океанији. Гуаве се сада узгајају у многим тропским и суптропским земљама. Неколико врста се узгаја комерцијално; јабучна гуава и њени култивари најчешће се тргују на међународном нивоу. Гуаваси такође расту у југозападној Европи, тачније на Цоста дел Сол у Малаги (Шпанија) и Грчкој, где се гуава комерцијално узгаја од средине 20. века и шире се као култивари.
Зрела стабла већине врста прилично су хладно отпорна и могу кратко време преживети температуру мало нижу од 4 ° Ц, али млађе биљке ће вероватно смрзнути у земљу.
Гуаваси су на Флориду представљени у 19. веку и сада се узгајају на Флориди све до севера као Сарасота, Цхиплеи, Валдо и Форт Пиерце. Међутим, они су примарни домаћин карипске воћне мухе и морају бити заштићени од заразе у областима Флориде где је овај штеточин присутан.
Гуаваси су занимљиви домаћим узгајивачима у суптропским областима као једно од ретких тропских плодова које у затвореним лонцима могу нарасти до плодоносне величине. Када се узгајају из семена, гуаве доносе плодове пре две године и чак 40 година.
Плодови гуаве, обично од 4 до 12 центиметара (1,6 до 4,7 инча), су округли или овални у зависности од врсте. Имају изражен и типичан мирис, сличан лимуновој коре, али мање оштар. Спољна кожа може бити храпава, често с горким укусом, или мека и слатка. Различите међу врстама, кожа може бити било које дебљине, обично је зелена пре зрелости, али може бити жута, бордо или зелена када сазри. Целулоза у унутрашњости може бити слатка или кисела и сиво-бела („бела“ гуава) до тамно ружичаста („црвена“ гуава). Семе у централној пулпи варира у броју и тврдоћи, зависно од врсте.
У Мексику и другим латиноамеричким земљама, напитак на бази гуаве агуа фресца популаран је. Читаво воће је кључни састојак у пунцху, а сок се често користи у кулинарским умацима (врућим или хладним), алесима, бомбонама, сухим грицкалицама, воћним шанковима и дезертима, или умоченим у дивокозу. Пулкуе де гуава је популарно алкохолно пиће у овим регионима.
У многим земљама гуава се једе сирова, обично се реже на четвртине или се једе као јабука, док се у другим земљама једе са прстохватом соли и бибера, кајенским прахом или мешавином зачина (масала). Познато је као зимско национално воће Пакистана. На Филипинима, зрела гуава користи се у кувању синиганга. Гуава је популарна грицкалица на Тајвану, која се продаје по многим угловима улица и ноћним пијацама за време врућег времена, а прате је и пакети сувог праха шљиве помешаних са шећером и соли за потапање. У источној Азији гуава се обично једе са слатким и киселим мешавинама сухих шљива у праху. Сок од гуаве популаран је у многим земљама. Воће се такође често укључује у воћне салате.
Због високог нивоа пектина, гуаве се увелико користе за прављење бомбона, конзерва, желе, џемова и мармелада (попут бразилске гоиабаде и колумбијске и венецуеланске бокадиле), те као џем од мармеладе који се послужује на тост.
Црвена гуава може се користити као основа сланих производа попут умака, замена за парадајз, посебно да минимизира киселост. Пиће се може правити од инфузије плодова и лишћа гуаве, која се у Бразилу назива цхе-де-гоиабеира, тј. "Чај" од лишћа дрвећа гуаве, који се сматра лековитим.
На овој страници можете преузети бесплатне ПНГ слике: Гуава ПНГ слике бесплатно преузимање
