Бесплатно преузимање PNG слике： Преузмите бесплатне слике транспарентне позадине лимуна ПНГ, лимун ПНГ формат

Лимун, Цитрус лимон Осбецк, врста је малих зимзелених стабала из породице цветатих биљака Рутацеае, родом из Азије.

Дрво елипсоидно жуто воће користи се у кулинарске и некулинарске сврхе широм света, превасходно за сок који користи и у кулинарству и у чишћењу. Целулоза и коре (корица) се такође користе у кувању и печењу. Сок лимуна је око 5% до 6% лимунске киселине, што даје кисели укус. Карактеристичан кисели укус лимуновог сока чини га кључним састојком у пићима и намирницама као што су лимунада и пита од лимуна.

Лимунов сок, кора и кора користе се у разним намирницама и пићима. Лимунов сок користи се за израду лимунаде, безалкохолних пића и коктела. Користи се у маринадама за рибу, где његова киселина неутралише амине у риби претварајући их у нехлапљиве амонијум соли и месо, где киселина делимично хидролизује жилава колагена влакна, његујући месо, али ниски пХ денатурише протеине, узрокујући их осушити када се скува. Лимунов сок често се користи у Великој Британији за додавање палачинкама, посебно на Схрове уторак.

Лимунов сок се такође користи као краткотрајни конзерванс за одређену храну која има тенденцију оксидације и смеђе боје након што је нарезан (ензимски браон), као што су јабуке, банане и авокадо, где његова киселина денатура ензиме.

Лимунов сок и коре се користе за прављење мармеладе, лимунове скуте и лимуновог ликера. Кришке лимуна и лимунова корица користе се као украс за храну и пиће. Лимунова корица, нарибана спољна корица воћа, користи се за додавање укуса печеним производима, пудинзима, пиринчу и другим јелима.

Листови лимуновог стабла користе се за прављење чаја и за припрему куваног меса и морских плодова.

Овде можете преузети бесплатне ПНГ слике на тему: Лемон ПНГ слике, слике са воћем ПНГ