Турско месо, које се обично назива само пуретина, месо је пуретине, обично домаће пуране. То је популаран производ од перади, посебно у Северној Америци, где се традиционално конзумира у оквиру културно значајних догађаја као што су Дан захвалности и Божића, као и у стандардној кухињи.
Пурани се продају нарезани и млевени, као и „цели“ на начин сличан пилетини са уклоњеном главом, ногама и перјем. Смрзнуте целе ћурке остају популарне. Резан ћуретина често се користи као месо сендвича или се користи као нарезано месо; у неким случајевима где рецепти захтевају пилетину, она се може користити као замена. Мљевени пуретина продаје се као мљевена говедина, а често се продаје као здрава алтернатива говедини. Без пажљиве припреме, сматра се да за кувану ћурку обично постаје мање влажно од осталих перади, као што су пилетина или патка.
Дивље пуране, иако су технички исте врсте као и домаће пуране, имају врло различит укус од пурана узгајаних. Скоро све месо је „тамно“ (чак и дојка) са интензивнијим укусом. Окус такође може варирати сезонски, променама доступне хране, често остављајући дивље пуреће месо са гамиер аромом у касно лето, због већег броја инсеката у исхрани током претходних месеци. Дивља ћуретина која се претежно хранила травом и зрном има блажи укус. Старије расе баштине такође се разликују по укусу.
Велика количина пурећег меса се прерађује. Може се пушити и као такав се понекад продаје као пурећа шунка или пурећа сланина, за коју се сматра да је далеко здравија од сланине на свињској основи. Искривљене петељке дубоког прженог пурећег меса, које се продају као "пурећи твиззлерс", наишле су на истакнуто место у Великој Британији 2004. године, када је кухар Јамие Оливер забранио да се њих и слична храна уклоне са школских вечера.
За разлику од пилећих јаја, пурана јаја се не продају као храна због велике потражње за целим пуранима и нижим резултатима јаја у поређењу с другим птицама (не само пилићима, већ чак и паткама или препелицима). Вриједност једног јајета јајета процјењује се на 3,50 долара на отвореном тржишту, што је знатно више од читаве кутије од десетак пилећих јаја.
На овој страници можете преузети бесплатне ПНГ слике: Турска ПНГ слике бесплатно преузимање
- Ладибирд
- Анаконда
- Јањетина
- Арктичка лисица
- салетати
- Шишмиш
- Медвед
- Беавер
- Маллард
- Птице
- Бисон
- Маифли
- Вепар
- Камила
- Мачке
- Мотх
- Гепар
- Дагње
- Пилетина
- Цобра
- Нортхерн Пинтаил
- Цоцк
- Оцеан Бирдс
- Краву
- Краба
- Крокодил
- Видра
- Врана
- Таксиста
- Пантхер
- Јелен
- Огрлица за псе
- Партридге
- Храна за псе
- Пси
- делфин
- Магарац
- Пиранха
- Патка
- Орао
- Птеросаури
- Слонови
- Пуффин
- Фалцон
- Штене
- Перо
- Феррет
- Риба
- Фламинго
- Северни јелен
- Фок
- Рептиле
- Жаба
- Немачки овчар
- Жирафа
- Саламандер
- Јарац
- Златна рибица
- Гуска
- Горилла
- Галеб
- Харбоур сеал
- јеж
- нилски коњ
- Старлинг
- Коњ
- Хуммингбирд
- Хуски
- Термите
- Хиена
- Шакал, којот
- Труе Бугм
- Јагуар
- Медузе
- Кенгуру
- Кит-убица
- Коала
- Лабрадор ретривер
- Лемур
- Леопард
- Лав
- Лизард
- Јастог
- Линк
- Мајмун
- лос
- Хоботница
- Орангутан
- Ној
- Сове
- Панда
- Папагај
- Пауна
- Пелицан
- Пингвини
- Свиња
- Голуб
- Поларни медвед
- Зец
- Ракун
- Пацов, миш
- Гавран
- Носорога
- Самоједни пас
- морски коњиц
- Сеасхелл
- Морски пси
- Овце
- Козице
- Скунк
- Слоно
- Пужеви
- Змија
- врабац
- Лигње
- Веверица
- Морска звезда
- Шторкља
- Прогутати
- Лабуд
- Тигер
- Турска
- Корњача
- Валрус
- Кит
- Волф
- Воодпецкер
- Зебра
- Албатросс
- Алигатор
- Амерички Робин
- Амфибија
- Ангелфисх
- Ант
- Ћелави орао
- Басет
- Брадати змај
- Буба
- Бетта
- Црна Мамба
- Боо Дог
- биво
- Бик
- Зеко
- Камелеон
- пиле
- Цлам
- Бубашваба
- Обична црна птица
- Корморан
- Кукавица
- Еарвиг
- Европски Робин
- Фаири Бирд
- Феннец Фок
- Финцх
- свитац
- Мухе
- Јато птица
- Летећа птица
- Газелле
- Гецкос
- Златни ретривер
- Халибут
- Чапља
- Афрички јазавац
- Ицхтхиосаур
- Игуана
- Инсект
- Кингфисхер
- Киссинг Буг
- Маче
- Киви Бирд
- Комодо змај