Zadarmo stiahnuť obrázok PNG： bezplatne Klipart na pozadí šalátovej mrkvy vo formáte PNG, pozadie na stiahnutie fotografie na pozadí mrkvovej šalátu na stiahnutie

Mrkva (Daucus carota subsp. Sativus) je koreňová zelenina, obvykle oranžovej farby, hoci existujú kultivary fialové, čierne, červené, biele a žlté. Mrkva je domestikovanou formou divej mrkvy, Daucus carota, pôvodom z Európy a juhozápadnej Ázie. Rastlina pravdepodobne pochádza z Perzie a pôvodne sa pestuje pre svoje listy a semená. Najčastejšie konzumovanou časťou rastliny je taproot, hoci sa niekedy konzumuje aj zelenina. Domáca mrkva bola selektívne chovaná pre svoj výrazne zväčšený, chutnejší a menej drevitý taproot.

Mrkva je dvojročná rastlina z čeľade Apiaceae. Spočiatku rastie ružica listov pri vytváraní zväčšeného taprootu. Rýchlo rastúce kultivary dozrievajú do troch mesiacov (90 dní) po zasiatí semien, zatiaľ čo kultivary pomalšie dozrievajúce sa zbierajú o štyri mesiace neskôr (120 dní). Korene obsahujú vysoké množstvo alfa- a beta-karoténu a sú dobrým zdrojom vitamínu K a vitamínu B6, ale viera, že konzumácia mrkvy zlepšuje nočné videnie, je mýtus, ktorý Briti v druhej svetovej vojne zavádzajú, aby zavádzali nepriateľa. o ich vojenských schopnostiach.

Organizácia OSN pre výživu a poľnohospodárstvo (FAO) uvádza, že svetová produkcia mrkvy a repy (tieto rastliny sú kombináciou FAO) za kalendárny rok 2013 bola 37,2 milióna ton; takmer polovica (~ 45%) sa pestovala v Číne. Mrkva sa široko používa v mnohých kuchyniach, najmä pri príprave šalátov, a mrkvové šaláty sú v mnohých regionálnych kuchyni tradíciou.

V tomto kliparte si môžete stiahnuť zadarmo PNG obrázky: Mrkva PNG obrázok bezplatne stiahnuť