Gratis nedladdning PNG-bild： Green bean PNG Transparent File, Green bean transparent images PNG

Gröna bönor är omogna, unga frukter och skyddande skidor av olika kultivarer av den vanliga bönan (Phaseolus vulgaris). Omogna eller unga fröskidor av löpbönan (Phaseolus coccineus), gårdsböna (Vigna unguiculata subsp. Sesquipedalis) och hyacintböna (Lablab purpureus) används på liknande sätt. Gröna bönor är kända av många vanliga namn, inklusive franska bönor, snöbönor, snapbönor och snaps.

De skiljer sig från de många olika varianterna av bönor genom att gröna bönor skördas och konsumeras med sina inneslutna skida, vanligtvis innan frönen inuti har mognat. Denna praxis är analog med skörden av oöppnade ärtskidor som snöärter eller sockeröppningsärter.

Över 130 sorter av grön böna är kända. Sorter som är specialiserade för användning som gröna bönor, utvalda för saftighet och smak i deras bägar, är de som vanligtvis odlas i hemgrönsaks trädgården, och det finns många sorter. Podfärgen kan vara grön, lila, röd eller streckad. Formerna sträcker sig från tunna "filet" -typer till breda "romano" -typer och mer vanliga typer däremellan. [Ytterligare förklaring behövs] Gulpulverade gröna bönor är också kända som vaxbönor. Historiskt sett innehöll bönskidor en "sträng", en hård fibrös tråd som löper längden på baljan. Detta avlägsnades före tillagningen eller gjordes ätbart genom att skära in balken i korta segment. Moderna, kommersiellt odlade gröna bönor sorter saknar strängar, även om arvtagningssorter kan behålla detta drag.

Gröna bönor äts runt om i världen och marknadsförs konserverade, frysta och färska. Gröna bönor ångas, kokas, stekas eller bakas i grytor. En maträtt med gröna bönor som är populära i hela USA, särskilt vid Thanksgiving, är grön bönegryta, som består av gröna bönor, grädde svamp soppa och fransk stekt lök.

Vissa amerikanska restauranger serverar gröna bönor som är misshandlade och stekta, och vissa japanska restauranger serverar grön bönntempura. Gröna bönor säljs också torkade och stekas med grönsaker som morötter, majs och ärter, som grönsakschiper.

Flavonol miquelianin (Quercetin 3-O-glukuronid) finns i gröna bönor.

På den här sidan kan du ladda ner gratis PNG-bilder: Green Bean PNG-bilder gratis nedladdning