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A laranja é o fruto das espécies cítricas Citrus sinensis da família Rutaceae. Também é chamado de laranja doce, para distingui-lo do Citrus aurantium relacionado, conhecido como laranja amarga. A laranja doce se reproduz assexuadamente (apomixia através de embriões nucelares); variedades de laranja doce surgem através de mutações.
A laranja é um híbrido entre pomelo (Citrus maxima) e tangerina (Citrus reticulata). Possui genes que são ~ 25% pomelo e ~ 75% mandarim; no entanto, não é um híbrido BC1 simples retrocedido, mas hibridizado por várias gerações. Os genes do cloroplasto e, portanto, a linha materna, parecem ser pomelo. A laranja doce teve seu genoma completo sequenciado. Estimativas anteriores da porcentagem de genes pomelo variando de ~ 50% a 6% foram relatadas.
Laranjas doces foram mencionadas na literatura chinesa em 314 aC. A partir de 1987, as laranjeiras foram consideradas a árvore frutífera mais cultivada no mundo. As laranjeiras são amplamente cultivadas em climas tropicais e subtropicais por seus frutos doces. Os frutos da laranjeira podem ser consumidos frescos ou processados por suco ou casca perfumada. A partir de 2012, as laranjas doces representavam aproximadamente 70% da produção de citros.
Em 2013, foram cultivadas 71,4 milhões de toneladas métricas de laranjas em todo o mundo, sendo a produção mais alta no Brasil e nos estados dos EUA da Flórida e Califórnia.
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