PNG 사진 무료 다운로드： 비타민 PNG 투명 파일 비타민 투명 그림 PNG

비타민은 유기 분자 (또는 관련 분자 집합)로, 신진 대사가 제대로 작동하기 위해 유기체가 소량 필요로하는 필수 미량 영양소입니다. 필수 영양소는 유기체에서 충분한 양으로 또는 전체적으로 합성 될 수 없으므로식이를 통해 얻어야합니다. 비타민 C는 어떤 종에서는 합성 될 수 있지만 다른 종에서는 합성 될 수 없습니다. 그것은 처음에는 비타민이 아니라 두 번째입니다. 비타민이라는 용어에는 미네랄, 필수 지방산 및 필수 아미노산의 세 가지 필수 영양소 그룹이 포함되어 있지 않습니다. 대부분의 비타민은 단일 분자가 아니라 비타민이라고하는 관련 분자 그룹입니다. 예를 들어, 비타민 E는 4 개의 토코페롤과 4 개의 토코트리에놀로 구성됩니다. 인간 대사에 필요한 13 가지 비타민은 비타민 A (레티놀 및 카로티노이드), 비타민 B1 (티아민), 비타민 B2 (리보플라빈), 비타민 B3 (니아신), 비타민 B5 (판토텐산), 비타민 B6 (피리독신), 비타민 B7입니다. (비오틴), 비타민 B9 (엽산 또는 엽산), 비타민 B12 (코발라민), 비타민 C (아스코르브 산), 비타민 D (칼시 페롤), 비타민 E (토코페롤 및 토코트리에놀) 및 비타민 K (퀴논).

비타민에는 다양한 생화학 기능이 있습니다. 비타민 A의 일부 형태는 세포 및 조직 성장 및 분화의 조절제로서 기능한다. B 복합 비타민은 효소 보조 인자 (공 효소) 또는 이들의 전구체로서 기능한다. 비타민 D는 뼈 및 기타 장기의 미네랄 대사 조절 제로 호르몬과 같은 기능을합니다. 비타민 C와 E는 항산화 제로 작용합니다. 수용성 비타민의 과잉 섭취는 그렇게 적게 할지라도 비타민의 부족과 과잉 섭취는 임상 적으로 심각한 질병을 유발할 수 있습니다.

1935 년 이전에는 유일한 비타민 공급원이 음식이었습니다. 비타민 섭취가 부족한 경우 결과는 비타민 결핍 및 결과적으로 결핍 질환입니다. 이어서, 상업적으로 생산 된 효모 추출 비타민 B 복합체 및 반합성 비타민 C의 정제를 이용할 수있게되었다. 1950 년대에는 일반인의 비타민 결핍을 예방하기 위해 종합 비타민제를 포함한 비타민 보충제의 대량 생산 및 마케팅이 이어졌습니다. 정부는 부족을 막기 위해 식품 강화라고하는 밀가루 나 우유와 같은 음식에 비타민을 첨가해야했습니다. 임신 중 엽산 보충에 대한 권장 사항은 영아 신경관 결함의 위험을 줄입니다. 비타민 결핍의 발생률을 줄이는 것이 분명히 이점이 있지만 비타민 보충제를 섭취하는 건강한 사람들에게는 보충제가 거의 가치가 없다고 생각됩니다.

비타민이라는 용어는 1912 년 폴란드 생화학 자 카시미르 펑크 (Casimir Funk)가 만들어 낸 비타민이라는 단어에서 유래했습니다. 이 추정이 나중에 사실이 아닌 것으로 결정되었을 때, "e"는 이름에서 제외되었습니다. 모든 비타민은 1913 년에서 1948 년 사이에 발견되었습니다.