دانلود رایگان تصویر PNG： ترنس PNG فایل شفاف ، ترب کوهی تصاویر شفاف PNG

Horseradish (Armoracia rusticana ، syn. Cochlearia armoracia) یک گیاه چند ساله از خانواده Brassicaceae است (که شامل خردل ، wasabi ، کلم بروکلی و کلم نیز می باشد). این گیاه ریشه ای است که به عنوان ادویه استفاده می شود.

این گیاه احتمالاً بومی جنوب شرقی اروپا و غرب آسیا است. در سراسر دنیا محبوب است این گیاه به طول 1.5 متر (4.9 فوت) قد رشد می کند ، و در درجه اول به دلیل ریشه بزرگ و سفید و ریزش آن کشت می شود.

ریشه کوهی دست نخورده تقریباً هیچ عطری ندارد. هنگامی که آنزیم های برش خورده یا رنده شده از سلول های گیاهی که اکنون شکسته شده اند ، sinigrin (یک گلوکوزینولات) را تجزیه می کنند تا آلیل ایزوتیسیوسیانات (روغن خردل) تولید کند ، که باعث تحریک غشاهای مخاطی سینوس ها و چشم ها می شود. برای تهیه بهترین طعم دهنده باید از مایه رنده شده بلافاصله استفاده یا در سرکه نگهداری شود. پس از قرار گرفتن در معرض هوا یا گرما ، رنگ و لعاب خود را از دست می دهد ، رنگ تیره می کند و به مرور زمان مزه تلخی می کند.

پرورش اسب چند ساله در مناطق سرسختی 2-9 است و می تواند به عنوان یک سالانه در مناطق دیگر رشد کند ، اگرچه در مناطق دارای فصل رشد طولانی و دمای زمستان به اندازه کافی سرد نیست تا از خواب آلودگی گیاهان اطمینان حاصل شود. پس از اولین یخبندان در پاییز ، برگ ها را می کشد ، ریشه حفر شده و تقسیم می شود. ریشه اصلی برداشت می شود و یک یا چند شاخه بزرگ از ریشه اصلی برای تولید محصول سال آینده کاشته می شود. Horseradish که در باغ دچار اختلال نشده است از طریق شاخه های زیرزمینی پخش می شود و می تواند تهاجمی شود. ریشه های قدیمی تر که در زمین باقی مانده است ، چوبی می شوند و پس از آن دیگر از نظر فشرده کننده مفید نیستند ، اگرچه برای شروع گیاهان جدید می توان گیاهان مسن حفر و دوباره تقسیم کرد. قبل از شروع رشد برگهای پهن و پهن معمولی ، برگهای اوایل فصل می توانند از نظر مشخص و متفاوتی متفاوت باشند.

در این صفحه می توانید تصاویر PNG: Horseradish PNG تصاویر رایگان را بارگیری کنید