Šéfkuchař je vyškolený profesionální kuchař, který ovládá všechny aspekty přípravy jídla a často se zaměřuje na konkrétní kuchyni. Slovo „kuchař“ je odvozeno od termínu „šéfkuchař kuchyně“ (francouzská výslovnost: [?? f.d? .K? I.zin]), ředitele nebo vedoucí kuchyně. Kuchaři mohou získat formální školení od instituce, jakož i učením se zkušeným kuchařem.

Existují různé pojmy, které používají slovo kuchař ve svých titulech a zabývají se konkrétními oblastmi přípravy jídla, jako je sous-kuchař, který se chová jako druhý velitel v kuchyni, nebo šéfkuchař de partie, který se zabývá specifická oblast výroby. Systém kuchyňské brigády je hierarchie nalezená v restauracích a hotelech zaměstnávajících rozsáhlé zaměstnance, z nichž mnozí ve svých titulech používají slovo „kuchař“. Pod šéfkuchaři jsou kuchyňští pomocníci. Standardní uniforma šéfkuchaře zahrnuje klobouk (nazývaný toque), šátek z krku, kabát s dvojitým poprsím, zástěru a robustní boty (které mohou zahrnovat ocelové nebo plastové špičky).

V tomto klipartu si můžete stáhnout zdarma PNG obrázky: Chef PNG obrázky ke stažení zdarma