Descàrrega gratuïta imatge PNG： Imatge PNG de cogombre amb fons transparent, imatge PNG gratuïta de cogombre
El cogombre (Cucumis sativus) és una planta àmpliament conreada de la família de la carbassa, les Cucurbitaceae. És una vinya rastrera que porta fruites cucumiformes que s’utilitzen com a verdures. Hi ha tres varietats principals de cogombre: tallar, escabetxar i sense llavors. Dins d’aquestes varietats s’han creat diversos conreus. A Amèrica del Nord, el terme "cogombre salvatge" es refereix a plantes dels gèneres Echinocystis i Marah, però no estan estretament relacionades. El cogombre és originari d’Àsia del Sud, però ara creix a la majoria dels continents. Al mercat global es comercialitzen molts tipus diferents de cogombres.
El cogombre és una vinya enfiladissa que s’arrela a terra i creix enreixats o altres marcs de suport, embolicant al voltant dels suports amb llàgrimes fines i espirals. La planta també pot arrelar-se en un medi sense sol i s’estendrà per terra si no té suports. La vinya té grans fulles que formen una marquesina sobre els fruits. El fruit de cultius típics de cogombre és aproximadament cilíndric, però allargat amb extrems cònics, i pot arribar a tenir una grandària de 60 centímetres (24 in) de llarg i 10 centímetres de diàmetre. [Cita requerida] Botànicament parlant, el cogombre classificat com a pepo, un tipus de baia botànica amb una escorça dura i sense divisions internes. Igual que el tomàquet i la carbassa, sovint es percep, es prepara i es menja com a verdura. Les fruites de cogombre consisteixen en un 95% d’aigua (vegeu taula de nutrició).
Alguns conreus de cogombre són partenocàpics, les flors creen fruits sense llavors sense pol·linització. La pol·linització per aquests conreus degrada la qualitat. Als Estats Units, normalment es cultiven en hivernacles, on les abelles són excloses. A Europa es conreen a l’aire lliure en algunes regions i les abelles queden excloses d’aquestes zones.
Tanmateix, la majoria de conreus de cogombres són sembrats i necessiten pol·linització. Anualment es transporten milers d’abelles d’abelles als camps de cogombre just abans de la floració amb aquest propòsit. Els cogombres també poden ser pol·linitzats per abelles i diverses altres espècies d’abelles. La majoria de cogombres que requereixen pol·linització són autoincompatibles, per la qual cosa es necessita pol·len d’una planta diferent per formar llavors i fruits. Existeixen alguns conreus auto-compatibles que es relacionen amb el conreu “Llimona”. Entre els símptomes de la pol·linització inadequada es troba l'avortament de fruites i la falta de fruita. Les flors parcialment pol·linitzades poden desenvolupar fruites verdes i que es desenvolupen normalment a prop de l’extrem de la tija, però són de color groc pàl·lid i seques a l’extrem de la flor.
Els conreus tradicionals produeixen flors masculines primer, després femenines, en nombres equivalents. Els nous cultius híbrids ginebrosos produeixen gairebé totes les flors femenines. Poden tenir un cultiu pol·linitzant interplantat i el nombre de ruscs per unitat de superfície augmentada, però els canvis de temperatura indueixen flors masculines fins i tot en aquestes plantes, cosa que pot ser suficient per produir la pol·linització.
Els cogombres conreats per menjar frescos s’anomenen cogombres a rodanxes. Les principals varietats de llesques maduren en vinyes amb fulles grans que proporcionen ombra. Es mengen principalment de forma verda no madura, ja que la forma groga madura es torna amargada i amarga. Les llesques cultivades comercialment per al mercat nord-americà generalment són més llargues, suaus, de color més uniforme i tenen una pell molt més dura. Les llesques d’altres països són més petites i tenen una pell més fina i delicada, sovint tenen menys llavors i es venen en una pell de plàstic per protegir-la. De vegades es coneixen com a cogombres anglesos. Aquesta varietat també pot ser anomenada "cogombre telègraf", particularment a Australàsia. També es poden escabetxar cogombres a rodanxes més petites.
En aquest clipart podeu descarregar imatges PNG de cogombre gratuïtes
