Descàrrega gratuïta imatge PNG： Imatge amb imatge PNG de caputxí amb fons transparent, fitxers PNG de caputxí
El cappuccino és una beguda de cafè a base d’expressió originària d’Itàlia i que tradicionalment es prepara amb doble espresso i escuma de llet al vapor.
Les variacions de la beguda comporten l’ús de crema en lloc de llet i aromatització amb canyella o xocolata en pols. És normalment més reduït de volum que un caff? latte, amb una capa més gruixuda de micro espuma.
El nom prové dels frares caputxins, referint-se al color dels seus hàbits, i en aquest context es refereix al color de la beguda quan la llet s’afegeix en petita porció al cafè fosc i fosc (avui, principalment, espresso). L’aspecte físic d’un caputxino modern amb espresso cràma i llet al vapor és el resultat d’una llarga evolució de la beguda.
El vienès va atorgar el nom de "Kapuziner" possiblement al segle XVIII a una versió que incloïa crema batuda i espècies d'origen desconegut. El caputxí italià va ser desconegut fora d'Itàlia fins a la dècada de 1930 i sembla haver nascut a partir de cafès d'estil vienès de Trieste i d'altres ciutats de l'antiga Àustria durant les primeres dècades del segle XX. Des de llavors la beguda s’ha estès per tot el món i es pot trobar en diversos establiments.
Cappuccino és una beguda de cafè que avui es composa amb doble espresso i llet calenta, amb la superfície coberta amb llet escumada. Els cappuccinos es preparen més sovint amb una màquina exprés. El doble espresso s’aboca al fons de la tassa, seguit d’una quantitat similar de llet calenta, que es prepara escalfant i texturant la llet amb la vareta de vapor de la màquina espresso. El terç superior de la beguda consisteix en escuma de llet; aquesta escuma es pot decorar amb dibuixos artístics fets amb la mateixa llet, anomenats art latte.
En un cappuccino tradicional, servit a Europa i cafeteries artesanals dels Estats Units, el total d’espresso i llet / escuma compren entre aproximadament 150 i 180 ml (5 i 6 impulsos; 5 i 6 EUA). Les cadenes comercials de restaurants de cafè als EUA serveixen més sovint el caputxí com a beguda de 360 ml (13 fl oz; 12 oz) més o més.
En aquesta pàgina podeu descarregar imatges PNG gratuïtes: imatges PNG de Cappuccino
