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O pomegranato, nome botânico Punica granatum, é um arbusto decíduo da família Lythraceae que cresce entre 5 e 8 m (16 e 26 pés).

A fruta é tipicamente na temporada no hemisfério norte de setembro a fevereiro, e no hemisfério sul de março a maio.Como arílios ou suco intactos, os pomegranatos são usados na cozinha, cozinha, misturas de suco, garnituras de refeição, smoothies e bebidas alcoólicas, como cocktails e vinho.

O pomegranato originou-se na região do Irão moderno, e foi cultivado desde antigos tempos em toda a região mediterrânica e no norte da Índia.Foi introduzido na América Espanhola no final do século XVI e na Califórnia, por colonos espanholos, em 1769.

Hoje, é cultivada amplamente em toda a região do Oriente Médio e do Cáucaso, no Norte e na África tropical, no subcontinente indiano, na Ásia Central, nas partes mais secas da Ásia sudeste e nas partes da Bacia Mediterrânica.Também é cultivada em partes da Arizona e Califórnia.Nos últimos anos, tornou-se mais comum nos mercados comerciais da Europa e do Hemisfério Ocidental.

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