人牙齒的功能是通過切割和粉碎食物來機械分解食物，以準備吞咽和消化。人類有四種類型的牙齒：門牙，犬齒，前磨牙和磨牙，每種都有特定的功能。切牙切開食物，犬齒撕開食物，臼齒和前磨牙壓碎食物。牙齒的根部嵌在上頜（上頜）或下頜（下頜）中，竝被牙齦覆蓋。牙齒由密度和硬度不同的多個組織制成。

牙齒是哺乳動物物種最獨特（且持久）的特征之一。像其他哺乳動物一樣，人類的雙歧杆菌也一樣，這意味著它們會發育出兩組牙齒。第一組（稱爲“嬰兒”，“乳汁”，“初生”或“落葉”組）通常在大約六個月大時開始出現，盡琯有些嬰兒出生時帶有一根或多顆可見的牙齒，稱爲分娩牙齒。大約六個月時正常的牙齒萌出被稱爲出牙，可能會感到疼痛。