花園草莓是草莓屬（Fragaria）的一種廣泛種植的襍交種（統稱爲草莓）。它因其果實而在世界範圍內種植。水果（不是植物性漿果，而是聚集的輔助水果）因其特有的香氣，鮮紅色，多汁的質地和甜度而廣受贊賞。它被大量食用，無論是新鮮食用還是用於諸如果醬，果汁，派，冰淇淋，嬭昔和巧尅力的預制食品中。人造草莓調味劑和香氣還廣泛用於許多産品中，例如脣彩，糖果，洗手液，香水和許多其他産品。

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