菠蘿（Ananas comosus）是一種熱帶植物，具有可食用的多種水果，包括聚結的漿果（也稱爲菠蘿），是鳳梨科中最經濟的植物。

菠蘿可以從樹冠切下栽培，可能在5-10個月內開花，然後在接下來的6個月內開花。菠蘿在收獲後不會明顯成熟。

菠蘿可以新鮮，煮熟，榨汁或醃制後食用。它們存在於各種各樣的美食中。除消費外，菲律賓的菠蘿葉還被用於生産紡織纖維松木，在該國通常被用作男用男用菲律賓塔加祿語和女用男用西班牙語的原料。該纖維還用作牆紙和其他家具的組分。