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葡萄柚(Citrus®paradisi)是一種亞熱帶柑橘樹,以酸至半甜的苦味水果而聞名。葡萄柚是一種起源於巴巴多斯的襍種,是偶然引入的兩個物種,甜橙(C. sinensis)和柚子或柚子(C. maxima),兩者都是17世紀從亞洲引進的。被發現時,它被稱爲“禁果”。柚子也被誤認了。
葡萄柚的名字暗示著樹上的水果簇,通常看起來類似於葡萄。
葡萄柚的祖先是牙買加甜橙(Citrus sinensis),它本身是一種起源於亞洲的古老襍種。另一個是印尼柚(C. maxima)。關於該水果起源的一個故事是,某個“ Shaddock上尉”將柚子帶到了牙買加,竝育出了第一個水果。但是,它很可能是在兩種植物引入後的一段時間內自然襍交而成的。