盘子是可以在上面盛装食物的宽阔，凹入但主要是平坦的容器。盘子也可以用于仪式或装饰目的。大多数板是圆形的，但可以是任何形状，也可以由任何防水材料制成。通常，通过弯曲或较宽的唇缘或凸起部分使板围绕边缘凸起。没有嘴唇的容器，特别是如果它们具有更圆的轮廓，则可能会被视为碗或碗，就像具有板状的非常大的容器一样。盘子是餐具，是餐具。木材，陶器和金属制的盘子在许多文化中可以追溯到古代。

盘子通常由陶瓷材料制成，例如骨瓷，瓷器，釉面陶器和stone器，以及其他传统材料，例如玻璃，木材或金属。偶尔，石材已被使用。尽管有各种各样的塑料和其他现代材料，但是陶瓷和其他传统材料仍然是最常见的，除了特殊用途，例如幼儿板。瓷器和骨瓷曾经是奢侈的材料，但如今世界上大多数人都可以负担得起。最耐用的廉价金属板在发展中国家仍然很普遍。