水是一种透明且几乎无色的化学物质，是地球溪流，湖泊和海洋以及大多数生物的流体的主要成分。其化学式为H2O，表示其分子包含一个氧和两个氢原子，它们通过共价键连接。水严格是指在标准环境温度和压力下普遍存在的该物质的液态。但它通常也指固态（冰）或气态（蒸汽或水蒸气）。它在自然界中也以雪，冰川，冰袋和冰山，云，雾，露水，含水层和大气湿度发生。

水覆盖了地球表面的71％。这对于所有已知的生命形式都是至关重要的。在地球上，在海洋中发现地球的地壳水的96.5％，在地下水中的1.7％，在南极洲和格陵兰的冰川和冰盖中的1.7％，在其他大型水体中的比例很小，在空气中的比例为0.001％作为蒸气，云（由悬浮在空气中的冰和液态水形成）和沉淀。这种水中只有2.5％是淡水，而其中98.8％的水在冰中（云中的冰除外）和地下水。所有淡水中只有不到0.3％位于河流，湖泊和大气中，而生物体和制成品中所含的地球淡水量甚至更少（0.003％）。在地球内部发现了更多的水。

地球上的水通过蒸发和蒸腾（蒸发蒸腾），冷凝，降水和径流的水循环不断移动，通常到达大海。蒸发和蒸腾作用促进了陆地上的降水。大量的水也化学结合或吸附在水合矿物质中。

安全饮用水对人类和其他生命形式至关重要，即使它不提供卡路里或有机营养。在过去的几十年中，几乎在世界各地，人们获得安全饮用水的状况都得到了改善，但仍有大约十亿人无法获得安全水，而超过25亿人则缺乏适当的卫生设施。获得安全用水与人均国内生产总值之间存在明显的关联。但是，一些观察家估计，到2025年，全球一半以上的人口将面临水基脆弱性。 2009年11月发布的一份报告表明，到2030年，在世界上一些发展中地区，水的需求将超过供水50％。

水在世界经济中起着重要作用。人类使用的淡水约有70％用于农业。在盐和淡水水中捕鱼是世界许多地方的主要食物来源。大宗商品（如石油和天然气）和制成品的长途贸易都是通过船在海上，河流，湖泊和运河中运输的。在工业和家庭中，大量的水，冰和蒸汽用于冷却和加热。水是多种化学物质的极佳溶剂；因此，它被广泛用于工业过程以及烹饪和洗涤。水在许多体育运动和其他娱乐方式中也很重要，例如游泳，游船划船，赛艇，冲浪，运动钓鱼和潜水。