烟草是从烟草植物的叶子上经过烘烤制成的产品。该植物是烟草属和茄科（茄属植物）家族的一部分。虽然已知有70多种烟草，但主要的商业作物是烟草。更有效的变种N.rustica也被全世界使用。

烟草中含有一种生物碱尼古丁（一种兴奋剂）和一种有害生物碱。干烟叶主要用于卷烟，雪茄，烟斗烟和风味水烟中的吸烟。它们也可以作为鼻烟，咀嚼烟草，蘸烟草和鼻烟食用。

烟草使用是许多疾病的风险因素，尤其是影响心脏，肝脏和肺部的疾病以及许多癌症。 2008年，世界卫生组织将烟草列为世界上最大的可预防的唯一死因。