烟雾是一种物质经过燃烧或热解时散发的空气中固体和液体微粒以及气体的集合，其中包括夹带或混入物质中的大量空气。它通常是火灾（包括火炉，蜡烛，油灯和壁炉）的有害副产品，但也可能用于虫害控制（熏蒸），通讯（烟信号），军事上的防御和进攻能力（烟）屏幕），烹饪或吸烟（烟草，大麻等）。在仪式上使用烟雾，在其中焚烧香，鼠尾草或树脂以产生用于精神目的的气味。烟雾有时被用作调味剂，并被用作各种食品的防腐剂。烟也是内燃机废气，尤其是柴油机废气的成分。

吸入烟雾是造成室内火灾受害者的主要死亡原因。一氧化碳，氰化氢和其他燃烧产物引起的热损伤，中毒和肺部刺激相结合而杀死烟雾。

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