冷杉（冷杉）是松科中48-56种常绿针叶树的属。它们遍布北美和中美洲，欧洲，亚洲和北非的大部分地区，分布在大部分山脉中。冷杉与雪松属（雪松）关系最密切。道格拉斯冷杉不是真正的冷杉，属于伪tsu虫属。

它们是大树，成熟时可达到10–80 m（33–262 ft）高，树干直径为0.5–4 m（1 ft 8 in–13 ft 1 in）。冷杉可以通过其针状叶子的独特附着和不同的锥体来区别于松树家族的其他成员。

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