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瓜是葫芦科的各种植物中的任何一种,具有可食的,肉质的甜味。 “瓜”一词既可以指植物,也可以指水果。从植物学上来说,甜瓜是一种浆果,特别是“ pepo”。已经产生了许多不同的品种,特别是甜瓜。
瓜类起源于非洲和西南亚,但在罗马帝国末期,它们逐渐开始出现在欧洲。但是,最近在努拉奇神圣井中发现的瓜子种子可追溯到公元前1350年至1120年,这表明瓜子是在青铜时代首先由撒丁岛的努拉奇文明带到欧洲的。瓜是旧世界和新世界最早被驯化的植物之一。据记录,早在1600年代,新大陆的欧洲早期定居者就种植了蜜瓜和木瓜。新墨西哥州的许多美洲原住民部落,包括阿科玛(AComa),科奇蒂(Cochiti),艾尔塔(Isleta),那瓦霍(Navajo),圣多明各(Santo Domingo)和圣费利佩(San Felipe),都保持着自己的特色甜瓜品种的种植传统,这些甜瓜品种起源于西班牙最初引入的甜瓜。像Native Seeds / SEARCH这样的组织已经在努力收集和保存这些和其他遗产种子。
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