Bedava indir PNG resim： Saydam arka planlı Vitaminler PNG Görüntüsü, Vitaminler Ücretsiz PNG Görüntüsü
Bir vitamin, bir organizmanın metabolizmasının düzgün çalışması için küçük miktarlarda ihtiyaç duyduğu önemli bir mikro besin olan organik bir moleküldür (veya ilgili molekül kümesidir). Esansiyel besinler organizmada yeterli miktarda veya hiç sentezlenemez ve bu nedenle diyet yoluyla elde edilmelidir. C vitamini bazı türler tarafından sentezlenebilir, ancak diğerleri tarafından sentezlenebilir; ilk etapta bir vitamin değil, ikincisinde. Vitamin terimi, diğer üç temel besin grubunu içermez: mineraller, esansiyel yağ asitleri ve esansiyel amino asitler. Çoğu vitamin tek molekül değil, vitamin adı verilen ilgili molekül gruplarıdır. Örneğin, E vitamini dört tokoferol ve dört tokotrienolden oluşur. İnsan metabolizmasının gerektirdiği on üç vitamin: A vitamini (retinoller ve karotenoidler), B1 vitamini (tiamin), B2 vitamini (riboflavin), B3 vitamini (niasin), B5 vitamini (pantotenik asit), B6 vitamini (piridoksin), B7 vitamini (biyotin), B9 vitamini (folik asit veya folat), B12 vitamini (kobalaminler), C vitamini (askorbik asit), D vitamini (kalsiferoller), E vitamini (tokoferoller ve tokotrienoller) ve K vitamini (kinonlar).
Vitaminlerin çeşitli biyokimyasal fonksiyonları vardır. A vitamininin bazı formları hücre ve doku büyümesi ve farklılaşmasının düzenleyicileri olarak işlev görür. B kompleks vitaminleri enzim kofaktörleri (koenzimler) veya onlar için öncüler olarak işlev görür. D vitamini, kemikler ve diğer organlar için mineral metabolizmasının düzenleyicisi olarak hormon benzeri bir işleve sahiptir. C ve E vitaminleri antioksidan görevi görür. Hem vitamin eksikliği hem de aşırı miktarda alınması potansiyel olarak klinik olarak önemli hastalıklara neden olabilir, ancak suda çözünür vitaminlerin aşırı alımının bunu yapma olasılığı daha düşüktür.
1935'ten önce tek vitamin kaynağı yiyeceklerden kaynaklanıyordu. Vitamin alımı eksik olsaydı, sonuç vitamin eksikliği ve bunun sonucunda ortaya çıkan eksiklik hastalıklarıydı. Daha sonra, ticari olarak üretilen maya özü B vitamini kompleksi ve yarı sentetik C vitamini tabletleri piyasaya sürüldü. Bunu 1950'lerde, genel popülasyonda vitamin eksikliklerini önlemek için, multivitaminler de dahil olmak üzere vitamin takviyelerinin seri üretimi ve pazarlaması takip etti. Hükümetler, un veya süt gibi gıda takviyesi olarak adlandırılan gıdaların eksikliklerini önlemek için vitamin eklenmesini zorunlu kılmıştır. Hamilelik sırasında folik asit takviyesi için öneriler bebek nöral tüp defekti riskini azalttı. Vitamin eksikliğinin insidansının açıkça görülmesine rağmen, takviyenin vitamin yeterli bir diyet tüketen sağlıklı insanlar için çok az olduğu düşünülmektedir.
Vitamin terimi, yaşamı için gerekli olan ve hepsi amin olduğu varsayılan bir mikro besin kompleksi izole eden Polonyalı biyokimyacı Casimir Funk tarafından 1912'de birleştirilen vitamin kelimesinden türetilmiştir. Bu varsayım daha sonra doğru olmadığı belirlendiğinde, "e" adından çıkarıldı. Tüm vitaminler 1913 ve 1948 arasında keşfedildi (tanımlandı).
Bu sayfada ücretsiz PNG görüntüleri indirebilirsiniz: Vitaminler PNG görüntüler ücretsiz indir
