Sosis, genellikle kıyma, genellikle domuz eti, sığır eti veya dana eti ile birlikte tuz, baharatlar ve diğer tatlandırıcılar ve çevresinde kırıntı olan ekmek kırıntılarından yapılan silindirik bir et ürünüdür. Tipik olarak, geleneksel olarak bağırsaktan, ancak bazen sentetik malzemelerden yapılmış bir mahfazada bir sosis oluşur. Pişmemiş olarak satılan sosisler genellikle tavada kızartma, kızartma ve mangal gibi birçok şekilde pişirilir. Bazı sosisler işlem sırasında pişirilir ve daha sonra muhafaza çıkarılabilir.

Sosis yapımı geleneksel bir gıda koruma tekniğidir. Sosisler, sertleştirme, kurutma (genellikle korunmaya katkıda bulunabilecek fermantasyon veya kültür ile ilişkili olarak), sigara içme veya dondurma ile korunabilir. Bazı kürlenmiş veya tütsülenmiş sosisler soğutmadan saklanabilir. Çoğu taze sosis pişene kadar soğutulmalı veya dondurulmalıdır.

Lezzet verici veya baharat maddeleri (sarımsak, biber, şarap, vb.), İçlerinde kullanılan et (ler) ve hazırlama şekillerine göre farklılık gösteren çok çeşitli ulusal ve bölgesel sosis çeşitleri vardır.

Bu clipart ücretsiz PNG resimleri indirebilirsiniz: Sosis PNG görüntüler, ücretsiz resimler sosis PNG indir