Kebaplar kökenleri Orta Doğu mutfağında çeşitli pişmiş et yemekleri. Birçok varyant Asya'da ve dünyada popülerdir.

İngilizce konuşulan ülkelerin çoğunda, bir kebap genellikle uluslararası olarak bilinen şiş kebap veya Şaşlıktır, ancak Kuzey Amerika dışında bir kebap her yerde bulunan fast-food döner kebabı veya çeşitleri olabilir. Buna karşılık, Hint İngilizcesi ve Orta Doğu, Asya'nın diğer bölgelerinde ve Müslüman dünyasında bir kebap çok çeşitli ızgara et yemeklerinden biridir. Nihayetinde Orta Doğu kebapından elde edilen bazı yemeklerin, yerel dillerinde, Çin chuanr gibi farklı isimleri olabilir.

Kebaplar genellikle bir şiş üzerinde pişirilse de, birçok kebap türü değildir. Kebap yemekleri, bazen meyve ve sebzelerle kesilmiş veya kıyılmış et veya deniz ürünlerinden oluşabilir; ateşte bir şiş üzerinde veya bir ızgarada hamburger gibi, fırında bir tavada pişirilmiş veya güveç olarak pişirilir; ve her tarife göre çeşitli eşliklerle servis edilir. Kebaplar için geleneksel et çoğunlukla koyun eti veya kuzudur, ancak bölgesel tarifler sığır eti, keçi, tavuk, balık veya daha nadiren dini yasaklar, domuz eti nedeniyle olabilir.

Bu sayfada PNG resimleri ücretsiz download edebilirsiniz: Kebap PNG resimleri ücretsiz indir