Falafel veya felafe, öğütülmüş nohut, fava fasulyesi veya her ikisinden yapılan kızartılmış bir top, çörek veya patty'dir. Falafel, büyük olasılıkla Mısır kökenli geleneksel bir Orta Doğu gıdasıdır. Genellikle bir cep gibi hareket eden bir pide içinde servis edilir veya tabu olarak bilinen bir gözleme içine sarılır; "falafel" sıklıkla bu şekilde hazırlanan sarılı bir sandviçi de belirtir. Falafel topları salatalar, salamura sebzeler, acı sos ile doldurulur ve tahin bazlı soslarla karıştırılır. Falafel topları ayrıca bir atıştırmalık olarak tek başına yenebilir veya bir mezenin (meze çeşitleri) bir parçası olarak servis edilebilir.

Falafel, Orta Doğu'da yenen yaygın bir besindir. Börek artık dünyanın her yerinde et yerine bir çeşit sokak yemeği olarak kullanılıyor.

Bu clipart PNG resimler ücretsiz download edebilirsiniz: Falafel PNG görüntüler bedava indir