Simit, aynı zamanda yazıldığından beigel, Polonya'nın Yahudi topluluklarından kaynaklanan bir ekmek ürünüdür. Geleneksel olarak, elle kabaca elde edilen maya buğday hamurundan bir halka şeklinde şekillendirilir, ilk önce suda kısa bir süre kaynatılır ve sonra pişirilir. Sonuç, kahverengileşmiş ve bazen keskin bir dış cepheye sahip yoğun, çiğnenebilir, hamurlu bir iç kısımdır. Simit genellikle dış kabukta pişmiş tohumlarla doldurulur, geleneksel olanlar haşhaş, ayçiçeği veya susam tohumlarıdır. Bazılarının yüzeylerine tuz serpilebilir ve tam tahıl veya çavdar gibi farklı hamur türleri vardır.

Simitlerin kökenleri biraz belirsiz olsa da, 17. yüzyıldan kalma Doğu Avrupa Yahudi topluluklarında yaygın olarak tüketildikleri bilinmektedir. Simitin bilinen ilk sözü, 1610'da Polonya'nın Krakow kentindeki Yahudi cemaatindeki kararnamelerdeydi.

Simit artık Kuzey Amerika'da, özellikle de Yahudi nüfusu yüksek olan ve çoğunu alternatif yapma yolları olan popüler bir ekmek ürünüdür. Diğer unlu mamüller gibi, bu ülkelerdeki birçok büyük süpermarkette simit (taze veya dondurulmuş, genellikle birçok lezzette) bulunur.

Temel delikli rulo tasarımı yüzlerce yaşındadır ve hamurun daha eşit şekilde pişirilmesini ve pişirilmesini sağlamanın yanı sıra başka pratik avantajlara da sahiptir: Delik, simit grupları aracılığıyla ip veya dübelleri iplik haline getirmek için kullanılabilir. kolay taşıma ve taşıma ve daha çekici satıcı görüntüler.

Bu sayfada ücretsiz PNG resimleri indirebilirsiniz: Simit PNG görüntüler bedava indir