กล้วยเป็นผลไม้ที่กินได้ - เป็นผลไม้เล็ก ๆ ทางพฤกษศาสตร์ - ผลิตโดยพืชดอกขนาดใหญ่หลายชนิดในสกุล Musa ในบางประเทศกล้วยที่ใช้ทำอาหารอาจถูกเรียกว่าดงในทางตรงกันข้ามกับกล้วยของหวาน ผลไม้มีหลายขนาดสีและความแน่น แต่มักจะยาวและโค้งด้วยเนื้อนุ่มที่อุดมไปด้วยแป้งปกคลุมด้วยเปลือกซึ่งอาจเป็นสีเขียวสีเหลืองสีแดงสีม่วงหรือสีน้ำตาลเมื่อสุก ผลไม้เติบโตในกลุ่มห้อยลงมาจากด้านบนของพืช กล้วย (parthenocarpic) ที่กินได้ในปัจจุบันเกือบทั้งหมดมาจากสัตว์ป่าสองชนิดคือ Musa acuminata และ Musa balbisiana ชื่อทางวิทยาศาสตร์ของกล้วยที่ปลูกมากที่สุดคือ Musa acuminata, Musa balbisiana และ Musa? paradisiaca สำหรับไฮบริด Musa acuminata? M. balbisiana ขึ้นอยู่กับรัฐธรรมนูญของจีโนม ไม่มีการใช้ชื่อวิทยาศาสตร์เก่า Musa sapientum อีกต่อไป

มูซาสปีชีส์เป็นพืชพื้นเมืองของ Indomalaya เขตร้อนและออสเตรเลียและมีแนวโน้มที่จะได้รับการเพาะเลี้ยงครั้งแรกในปาปัวนิวกินี พวกเขาเติบโตใน 135 ประเทศส่วนใหญ่เป็นผลไม้และในระดับที่น้อยกว่าเพื่อผลิตเส้นใยไวน์กล้วยและเบียร์กล้วยและพืชประดับ

ทั่วโลกไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่าง "กล้วย" และ "ดง" โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอเมริกาและยุโรป "กล้วย" มักจะหมายถึงกล้วยหวานขนมหวานโดยเฉพาะอย่างยิ่งในกลุ่มคาเวนดิชซึ่งเป็นสินค้าส่งออกหลักจากประเทศที่ปลูกกล้วย ในทางตรงกันข้าม Musa สายพันธุ์ที่มีผลไม้ที่มีความกระชับมากขึ้นเรียกว่า "ดง" ในภูมิภาคอื่น ๆ เช่นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มีกล้วยชนิดอื่น ๆ อีกมากที่ปลูกและกินดังนั้นความแตกต่างสองเท่าที่เรียบง่ายจึงไม่มีประโยชน์และไม่ได้ทำในภาษาท้องถิ่น

ที่นี่คุณสามารถดาวน์โหลดภาพฟรีในธีม: ภาพกล้วย PNG, ดาวน์โหลดภาพฟรี, กล้วย