อัลมอนด์ (Prunus dulcis, syn. Prunus amygdalus) เป็นสายพันธุ์ของต้นไม้พื้นเมืองที่มีภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนในภูมิภาคตะวันออกกลางจากซีเรียและตุรกีถึงอินเดียและปากีสถานแม้ว่าจะมีการแนะนำที่อื่น

อัลมอนด์ยังเป็นชื่อของเมล็ดที่กินได้และเพาะปลูกกันอย่างแพร่หลายของต้นไม้นี้ ภายในสกุล Prunus มันถูกจัดประเภทด้วยลูกพีชใน subgenus Amygdalus โดดเด่นจาก subgenera อื่น ๆ โดย corrugations บนเปลือก (endocarp) รอบเมล็ด

ผลของอัลมอนด์คือ drupe ซึ่งประกอบด้วยเปลือกนอกและเปลือกแข็งที่มีเมล็ดซึ่งไม่ใช่ถั่วแท้ อัลมอนด์ Shelling หมายถึงการเอาเปลือกออกเพื่อเปิดเผยเมล็ด อัลมอนด์มีการขายเปลือกหรือปลด อัลมอนด์ลวกเป็นอัลมอนด์ที่ปอกเปลือกแล้วที่ผ่านการบำบัดด้วยน้ำร้อนเพื่อทำให้ผิวของเมล็ดอ่อนลง

อัลมอนด์เป็นต้นไม้ผลัดใบมีความสูง 4–10 ม. (13–33 ฟุต) มีลำต้นสูงถึง 30 ซม. (12 นิ้ว) มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง กิ่งอ่อนสีเขียวในตอนแรกกลายเป็นสีม่วงเมื่อถูกแสงแดดและสีเทาในปีที่สอง ใบยาว 8-13 ซม. (3-5 นิ้ว) มีขอบหยักและก้านใบ 2.5 ซม. (1 นิ้ว) ดอกไม้มีสีขาวถึงสีชมพูอ่อนเส้นผ่าศูนย์กลาง 3-5 ซม. (1-2 นิ้ว) มีห้ากลีบผลิตเดี่ยวหรือเป็นคู่และปรากฏขึ้นก่อนที่ใบในต้นฤดูใบไม้ผลิ อัลมอนด์เติบโตได้ดีที่สุดในภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียนด้วยฤดูร้อนที่อบอุ่นแห้งแล้งและหนาวจัด อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของพวกเขาคือระหว่าง 15 และ 30 ° C (59 และ 86 ° F) และตูมของต้นไม้มีความต้องการการแช่เย็น 300 ถึง 600 ชั่วโมงต่ำกว่า 7.2 ° C (45.0 ° F) เพื่อหยุดการพักตัว

อัลมอนด์เริ่มแบกพืชเศรษฐกิจในปีที่สามหลังจากปลูก ต้นไม้บรรลุผลเต็มที่หลังจากการปลูกห้าถึงหกปี ผลสุกในฤดูใบไม้ร่วง 7-8 เดือนหลังจากดอกบาน

ในหน้านี้คุณสามารถดาวน์โหลดแกลเลอรี่ PNG ของถั่วฟรี: ดาวน์โหลดภาพอัลมอนด์ PNG ฟรี