ดาวน์โหลดภาพ PNG ฟรี： ไอศครีม PNG รูปภาพรูปภาพพร้อมพื้นหลังโปร่งใส, ไฟล์ PNG ไอศครีม

ไอศครีม (มาจากครีมเย็นหรือไอศครีมก่อนหน้า) เป็นอาหารแช่แข็งที่มีรสหวานซึ่งโดยปกติแล้วจะกินเป็นของว่างหรือของหวาน มันมักจะทำจากผลิตภัณฑ์นมเช่นนมและครีมและมักจะรวมกับผลไม้หรือส่วนผสมและรสชาติอื่น ๆ โดยทั่วไปแล้วจะหวานด้วยน้ำตาลหรือสารทดแทนน้ำตาล โดยทั่วไปแล้วจะเพิ่มสารแต่งกลิ่นรสและสีเข้ากับสารเพิ่มความคงตัว ส่วนผสมถูกกวนเพื่อรวมช่องว่างอากาศและทำให้เย็นลงใต้จุดเยือกแข็งของน้ำเพื่อป้องกันไม่ให้ผลึกน้ำแข็งที่ตรวจจับได้เกิดขึ้น ผลที่ได้คือโฟมกึ่งแข็งเรียบที่เป็นของแข็งที่อุณหภูมิต่ำมาก (<35 ° F / 2 ° C) มันอ่อนมากขึ้นเมื่ออุณหภูมิเพิ่มขึ้น

ความหมายของวลี "ไอศกรีม" นั้นแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ วลีเช่น "คัสตาร์ดแช่แข็ง", "โยเกิร์ตแช่แข็ง", "ซอร์เบต", "เจลาโต" และอื่น ๆ ใช้เพื่อแยกแยะความแตกต่างหลากหลายและสไตล์ ในบางประเทศเช่นสหรัฐอเมริกาวลี "ไอศกรีม" ใช้เฉพาะกับความหลากหลายเฉพาะและรัฐบาลส่วนใหญ่ควบคุมการใช้ข้อกำหนดเชิงพาณิชย์ในเชิงพาณิชย์ตามปริมาณที่สัมพันธ์กันของส่วนผสมหลักโดยเฉพาะปริมาณครีม ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ตรงตามเกณฑ์ที่เรียกว่าไอศครีมจะมีป้ายกำกับว่า "ขนมนมแช่แข็ง" แทน ในประเทศอื่น ๆ เช่นอิตาลีและอาร์เจนติน่าจะใช้คำเดียวในทุกรูปแบบ อะนาล็อกที่ทำจากทางเลือกที่ทำจากนมเช่นนมแพะหรือแกะหรือสารทดแทนนม (เช่นนมถั่วเหลืองหรือเต้าหู้) มีไว้สำหรับผู้ที่แพ้แลคโตสแพ้โปรตีนจากนมหรือวีแก้น

ไอศครีมอาจจะเสิร์ฟในจานสำหรับรับประทานด้วยช้อนหรือในกรวยซึ่งเลีย ไอศกรีมอาจเสิร์ฟพร้อมกับของหวานอื่น ๆ เช่นพายแอปเปิ้ล ไอศกรีมใช้ในการเตรียมของหวานอื่น ๆ รวมถึงไอศครีมลอย, ซันเดย์, มิลค์เชค, เค้กไอศครีมและแม้แต่ขนมอบเช่น Baked Alaska

ในแกลเลอรี่นี้คุณสามารถดาวน์โหลดภาพ PNG ฟรี: ภาพไอศกรีม PNG, รูปภาพดาวน์โหลดไอศกรีม PNG ฟรี